'總吃肉和從不吃肉的人，哪個身體更健康？'

以前生活條件不好，吃肉是件很奢侈的事情，很多人最想要做的事情，就是能夠每天都吃上肉。現在生活條件好了，飲食水平提高了，大多數家庭都可以頓頓吃得上肉了。但是很多人又開始不吃肉了，認為吃肉不健康。於是就產生了肉食主義者和素食主義者兩大陣營。素食主義者會認為自己的飲食才是健康的飲食。而肉食主義者則認為不吃肉根本就不健康，吃肉才有力氣，才更健康。那麼我們不妨就來探討一下，無肉不歡的人和從不吃肉的人，哪個更健康？

在討論經常吃肉更健康還是從不吃肉更健康，我們不妨先來看一下這兩種飲食，分別有哪些優點和缺點，看完之後或許大家心裡都有答案了。

肉食主義的優點和缺點

優點：肉是蛋白質和脂肪的主要來源，我們的大腦的發育離不開蛋白質，因此吃肉能夠讓我們的大腦發育的更加完善，能夠讓我們變得更聰明，智力會變得更好。身體的活動需要消耗大量的熱量和脂肪，肉中的脂肪和熱量都很可觀，因此吃肉能夠讓我們變得更有力氣，更好地完成工作。肉是人體獲得鐵元素的主要來源之一，能夠為人體補血。另外肉中的維生素B12等很豐富，能夠幫助人體提高抵抗病菌的能力。

缺點：肉中的脂肪和熱量高，吃太多的肉，容易使人變胖，還容易出現三高等心腦血管等問題。肉中的膳食纖維含量很少，消化起來比較困難，因此吃太多的肉，容易出現便祕、消化不良、口臭等問題。

素食主義的優點和缺點

優點：蔬菜中的維生素的含量豐富，能夠為人體補充所需要的多種維生素，特別是維生素C。蔬菜中的膳食纖維含量高，能夠促進消化，使腸胃變好。蔬菜的熱量低，素食能夠讓人更好地保持身材。經過研究發現，素食能夠降低多種健康問題的出現的機率，特別是對心腦血管問題，有這很好的預防作用。

缺點：蔬菜中的熱量很少，常吃蔬菜能夠減肥是不假，但是因為會因為缺乏蛋白質，導致沒有力氣，整個人會變得虛弱無力，並且反應會變得遲鈍，整個人會變得笨一些，記憶力會下降。蔬菜中雖然也有像菠菜這種含鐵豐富的食物，但是蔬菜中的鐵元素很難被人體所吸收，所以長期吃素很容易導致人貧血。特別是女性，長期吃素，脂肪的攝入量少，會出現月閉經的情況。長期吃素，容易導致人衰老加快。

看完肉食和素食的優缺點，其實大家會發現，無論是隻吃肉，還是隻吃菜，對於健康的都會造不小的負面影響，其實都不健康。如果非要反比哪個更健康，那麼素食要比肉食更健康一些，因此肉吃多了，對於健康的影響真的是蠻大的。現在社會上的整體情況，就屬於肉太多了，很多富貴病都是吃太多肉吃出來的。但是素食主義者也不要過於高興，尤其是女性素食主義者，長期素食，對於健康也是很不利的。

從只吃肉和只吃素的優缺點，我們可以看出，在飲食方面，我們要均衡營養，肉和菜都應該吃。肉中有我們需要的蛋白質和脂肪，菜中有我們需要的維生素。還有主食，主食有我們需要的碳水。為了身體健康，我們的飲食中要多樣化，攝入多種營養元素，這樣身體才會更健康。