這種補血的蔬菜遍佈世界各個角落 ,中國各地均有普遍栽培 。在春夏秋冬季節都可以吃到,很多女人都喜歡買來吃,因為在很多人看來,它具有補血的作用,它就是菠菜。
菠菜還有很多別名,其中有一個別名就是紅根菜,就取其根的顏色命名,還有別名叫鸚鵡菜。菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
聽一些農村的老人說,菠菜性味甘,涼。確實有補血的作用,適合女人吃,但是女人懷孕之後就不適合了。
建議孕婦不要常吃這種蔬菜,原因大概是因為菠菜含有大量草酸,會和鈣離子反應生成不可溶於胃酸分草酸鈣。導致鈣離子流失的後果就是胎兒缺鈣,容易患先天性佝僂症。
其實懷孕的女人很多東西都不宜的多吃,也儘量不要吃生冷的,不要吃不熟的,不要刺激的食物,在營養搭配方面,最好諮詢一些營養師或者專業的醫生。
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