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【秋季養生少不了深色蔬菜】在夏天，為了祛暑降溫，人們吃的果蔬一般以瓜類為主，然而瓜類中的胡蘿蔔素（它在人體內能轉化為維生素A）含量較低，容易導致人體內的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現為表皮乾燥，毛囊突起，皮膚粗糙，眼睛發乾。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿蔔素，如胡蘿蔔、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應多吃。（來源：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院）
"【秋季養生少不了深色蔬菜】在夏天，為了祛暑降溫，人們吃的果蔬一般以瓜類為主，然而瓜類中的胡蘿蔔素（它在人體內能轉化為維生素A）含量較低，容易導致人體內的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現為表皮乾燥，毛囊突起，皮膚粗糙，眼睛發乾。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿蔔素，如胡蘿蔔、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應多吃。（來源：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院）
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