肝臟具有代謝排毒以及合成的功效，當肝臟出現問題時勢必會影響其正常運轉。肝臟異常的人群要調整好飲食，保持良好的生活習慣，生活中一些飲食可能會把肝臟推向火坑，加重其病情。
哪4款食物有害肝臟健康？
1、含有高蛋白質的食物
雖然蛋白質維持了生命的需求，但是要適量的補充。對於健康的人群來說高蛋白質的食物能增強抵抗力，讓受到損害的細胞得到修復，但肝病患者不能大量的吃，因為此類患者肝臟功能受到了損害，代謝和合成能力嚴重不足，總是吃高蛋白質的食物不能轉化成身體所需要的營養物質，甚至會誘發肝中毒或者肝昏迷等。肝功能不好的人群儘量少吃一些雞鴨魚肉、牛羊肉、蛋類、奶類等，每天的攝入量不能超過400克。
2、油炸以及膨化類的食物
油條或者油餅等油炸食物不容易被消化，再加上通過高溫油炸會產生強烈的致癌物質，對肝臟帶來一定的毒性作用。膨化類的食物包括薯條以及薯片等，一邊看電影一邊吃膨化類食品確實非常的愜意，但無形中增加了肝臟的負擔。炎熱夏季到了晚上，部分人群會一邊吃燒烤一邊喝冰鎮啤酒，燒烤肉類裡面含有的有害物質以及酒精，對肝臟帶來了雙重打擊，影響了內臟的休整。
3、腐爛的水果以及隔夜蔬菜
勤儉節約是中國的傳統美德，當天晚上沒有吃完的菜，部分人群不捨得扔掉而留到第2天吃，即使儲存的很好也難免會有一些細菌滋生，影響了食物的味道，同時也增加了對肝臟所帶來的損傷。發黴的蔬菜和水果人們不忍心扔掉會直接把腐爛的部位剔除，吃完好無缺的部位，殊不知裡面含有的黃麴黴毒素，會慢慢的擴散到整個蔬菜或者水果裡面。黃麴黴毒素屬於一級致癌物質，容易誘發肝癌。
4、口味比較重的醬類或者小菜
部分人群在喝粥的時候喜歡配上小菜或者醬類，雖然很美味，但是醃製的食物經過發酵之後會產生亞硝酸銨，屬於一級致癌物質，增加了患上肝癌的風險，所以飲食要以清淡為主，儘量不要吃口味很重的菜類。
溫馨提示
肝病患者做好飲食上的調理，發黴以及變質的食物儘量要扔掉，不能吃隔夜菜。飲食要以新鮮、衛生、清淡為主。