作者:蝴蝶_JPkx
用料
麵粉 適量
酵母粉,蔥花,油,鹽,十三香 適量
做法步驟
1、取適量麵粉,將酵母粉用溫水化開加入麵粉中,隨後在加入適量的溫水和勻靜置發酵
2、將蔥切碎備用
3、待麵糰發酵好後取出
4、擀制長方形面胚
5、在面胚上均勻的抹上食用油,撒上適量的鹽和十三香,最後均勻的撒上蔥花
6、將面胚從上到下捲起切均勻的大段
7、再在每個大段中間切一刀
8、將每兩個小段重疊起,
9、用筷子在疊起的面段中間壓下
10、取出筷子,手捏著兩邊輕輕扭轉成形
11、將其它也用同樣的方法做好
12、靜置5分鐘,水開會後上鍋蒸20分鐘即可
13、出鍋裝盤
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