蔥花油卷

十三香 菜譜 美食 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-28
蔥花油卷

作者:蝴蝶_JPkx

用料

麵粉 適量

酵母粉,蔥花,油,鹽,十三香 適量

做法步驟

1、取適量麵粉,將酵母粉用溫水化開加入麵粉中,隨後在加入適量的溫水和勻靜置發酵

蔥花油卷

2、將蔥切碎備用

蔥花油卷

3、待麵糰發酵好後取出

蔥花油卷

4、擀制長方形面胚

蔥花油卷

5、在面胚上均勻的抹上食用油,撒上適量的鹽和十三香,最後均勻的撒上蔥花

蔥花油卷

6、將面胚從上到下捲起切均勻的大段

蔥花油卷

7、再在每個大段中間切一刀

蔥花油卷

8、將每兩個小段重疊起,

蔥花油卷

9、用筷子在疊起的面段中間壓下

蔥花油卷

10、取出筷子,手捏著兩邊輕輕扭轉成形

蔥花油卷

11、將其它也用同樣的方法做好

蔥花油卷

12、靜置5分鐘,水開會後上鍋蒸20分鐘即可

蔥花油卷

13、出鍋裝盤

蔥花油卷

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