材料:
黃豆芽200克 紅薯粉條80克 蒜頭2個 生薑2片 蔥1棵 蠔油3克 生抽1湯匙
步驟:
準備材料
蒜切片、蔥切碎、辣椒切段備用
將豆芽根部掐去,也可以不掐
將提前泡發好的粉絲撈出
鍋內入油,三成熱放入蒜、辣椒炸出香味
倒入黃豆芽和生抽翻炒
加小半碗水燜1分鐘撒入蔥花盛出,留下湯汁
放入泡發好的粉絲煮開即可撈出
將粉絲和黃豆芽翻拌,裝盤即可
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黃豆芽200克 紅薯粉條80克 蒜頭2個 生薑2片 蔥1棵 蠔油3克 生抽1湯匙
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蒜切片、蔥切碎、辣椒切段備用
將豆芽根部掐去,也可以不掐
將提前泡發好的粉絲撈出
鍋內入油,三成熱放入蒜、辣椒炸出香味
倒入黃豆芽和生抽翻炒
加小半碗水燜1分鐘撒入蔥花盛出,留下湯汁
放入泡發好的粉絲煮開即可撈出
將粉絲和黃豆芽翻拌,裝盤即可