4月不吃山藥太虧了，攪一攪上鍋一蒸，香甜可口又鬆軟，健脾開胃
山藥又稱為淮山藥，是藥食俱佳的珍品，也是平常用來或者熬粥的必備食材，不僅經濟實惠，營養還豐富。
山藥還是一種高營養低熱量的美食，每100克中可食山藥中的熱量僅為56千卡，適當吃山藥還可以防止肥胖，山藥性平味甘，可益肺氣，有潤肺止咳的功效，春季來吃特別好。
今日分享一道山藥雞蛋蒸糕，既可以當主食吃，也可以當甜品，步驟很詳細，大家可以收藏後試試。
山藥雞蛋蒸糕
配料:
山藥100克、雞蛋1枚、奶粉適量
烹飪步驟:
1.主料
2.山藥去皮切段放入小兒料理機，再打入一枚雞蛋混打，
3.開打
4.打成糊狀，將容器滴入幾滴核桃油抹勻，糊倒入容器
5.放置2一3分鐘
6.涼水上鍋蒸，水開計時20分鐘
7.出鍋
8.胡蘿蔔點綴1
9.2
10.3
11.4
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