如果不想在這種大夏天出去，但想喝到沁心涼又拍照好看的飲品該怎麼辦呢？露露也曾在窗前的藍天白雲下思考過這個問題。於是為了能在家自制又好喝又好看的飲品，露露開始尋找連小學生都能學會做的高顏值夏日自制飲品。
本次分享嘉賓介紹
食大人
“熱咖啡”老闆，前北京香格里拉酒店吧檯長，凱萊酒店酒吧經理。曾當過“央廣”美食嘉賓，“在行”餐飲行家。“大眾點評網”大V，知乎大V。
直接上乾貨！希望這10款超簡單顏值又突破天際的夏日飲品可以伴你冰涼一夏~
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漿果蘇打
材料：草莓、樹莓、藍莓、蘇打水（我是使用的都是清香型的漿果，可以任意更替搭配的~）
做法：把漿果切開，用白砂糖醃製半個小時後，放入冰過的玻璃杯內，然後注入蘇打水即可。
味道：飲料果香濃郁自然、清新解渴，vc多多滴~（喜歡酒精的話，用起泡酒很配哦~）
-2-
紫色天空
材料：蝶豆花（豆科蝶豆屬的植物。分佈於印度、臺灣、熱帶及福建、雲南、海南、浙江、廣西、廣東等地，在日本叫蝶豆，廣東人稱藍蝴蝶）、檸檬、蜂蜜、雪碧
蝶豆花本身是沒有什麼味道的，在東南亞一些國家的酒店通常加冰、花蜜、青檸汁來做“迎賓飲料”。但蝶豆花是可以“玩起來的”
蝶豆花富含天然的藍色花青素，在酸鹼度變化的情況下會變色，如圖注入檸檬汁後會由藍色變為紫色~
做法：將蝶豆花用熱水沖泡後冷卻，杯中注入適量的鮮檸檬汁、蜂蜜攪拌均勻，加冰塊、注入雪碧至一半，然後順著杯壁慢慢注入冷卻的蝶豆花茶就好啦~
味道：清爽清甜的加強靚麗版檸檬汽水，喝完感覺炎熱都隨著氣泡消失不見了呢。
-3-
清瓜冰橘飲
材料：黃瓜、小青橘、薄荷葉
做法：新加坡街頭會有一種飲品就是用小青橘汁液混合冰的涼開水就是非常解暑的大眾飲料，我這款是加強版，加入了去皮的黃瓜卷和新鮮的薄荷葉，倍感清爽有木有~
味道：薄荷和黃瓜的清爽，搭配小青橘的酸甜，異國風情的夏日味道。
-4-
真·冰咖啡
材料：意式濃縮咖啡or濃黑咖啡、冰水
做法：根據自己所有條件，準備好意式濃縮咖啡或是較濃的黑咖啡（無論是半自動咖啡機、手衝咖啡、掛耳包等等）。將咖啡直接放在冰盒內凍成冰塊，然後用冰水稀釋開。這才是真正的冰咖啡哈，而且很簡單有木有,而且咖啡冰直接加冰鮮奶就是醇香的冰拿鐵啦～
味道：冰涼醇厚的咖啡味道，夏日工作提神聖物。
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薄荷冰桃
材料：斯里蘭卡桃味紅茶、蜂蜜、薄荷、桃子幹（鮮桃子）
做法：斯里蘭卡有一款帶桃子味的紅茶，非常醇香，某寶上即有售，用開水衝開後調入蜂蜜，冷卻後加入鮮薄荷葉入冰箱冷藏起來，隨喝隨取，既有桃子的香味又有薄荷的清涼，還有紅茶的營養嘞~（如果有鮮桃子或是桃子幹也可以切成小粒一起泡，會更香）
味道：桃子和薄荷，未曾想過居然如此搭配，再加紅茶獨特的味道進行融合，小仙女們都會喜歡上的~
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莫吉托（Mojito）
材料：薄荷葉、砂糖、朗姆酒2份、蘇打水、青檸檬、黃檸檬
做法：薄荷加砂糖搗出香味，加入冰塊、朗姆酒、青檸檬和黃檸檬汁和果瓣，邊攪拌邊加入蘇打水~ 膾炙人口的夏日雞尾酒聖品~
味道：Mojito的經典味道，那些在夏日的酒吧回憶似乎一下都回來了。
-7-
覆盆子莫吉托（Raspberry Mojito）
材料：薄荷葉、覆盆子糖漿、朗姆酒2份、蘇打水、青檸檬、黃檸檬、鮮覆盆子
做法：做法其實跟莫吉托相似，就是用覆盆子糖漿替代砂糖，並加入鮮覆盆子。
薄荷加覆盆子糖漿和鮮覆盆子搗出香味，加入冰塊、朗姆酒、青檸檬和黃檸檬汁和果瓣，邊攪拌邊加入蘇打水~
味道：果味款Mojito，酸酸甜甜就是你~
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百香果福贊得其利（Frozen Daiquiri）
材料：百香果、朗姆酒2份、檸檬汁0.5份、君度橙0.75份、大量冰塊
做法：將百香果肉、朗姆酒、檸檬汁、君度橙、百香果肉加冰shake均勻。冰塊用攪拌機攪拌成冰沙裝堆在杯中，然後諸如酒水~
味道：百香果清香酸爽，朗姆酒帶來微甜的口感，喝完開胃能吃好幾碗飯飯~
-9-
大都會（Cosmopolitan）
材料：伏特加2份，蔓越莓汁1份，青檸汁0.75份，君度橙0.5份
做法：，將配料全部倒入雪克壺內，加入冰塊用力搖勻，倒入馬天尼酒杯中即可，加入橙皮條就哦了。（我最愛的雞尾酒~這酸爽~）
味道：想好做不簡單的一款飲品，微酸和橙味形成了絕妙的搭配，微微的酒精和冰涼的刺激帶來飄逸冰爽的享受感~
-10-
紅衣主教
（也叫紅雀、Cardinalis）
這一款是我的點子，北大宗教繫好友命名~
@Johann Faust
自創滴~~~主要材料是新鮮的紅紅的覆盆子，剛好產於北美洲~而北美紅雀的樣子也跟披著紅衣的主教一般瀟灑、帥氣~
材料：朗姆酒2份、覆盆子8顆、櫻桃白蘭地0.5份、君度橙0.75份、青檸汁0.5份、砂糖、覆盆子糖漿0.2份
做法：用白砂糖做一個糖的杯圈。然後將其材料加些許冰塊入攪拌機攪拌即可~又漂漂又美味~不信你也試試~
味道：些許甜帶出了覆盆子的酸和櫻桃的苦甜，很有味道深度的一款飲品，適合夏日思考人生飲用。
飲料其實是很隨性的，可以根據自己喜好來搭配味道。如果不喜歡酒精，去掉酒精依然是不錯的飲品。不喜歡碳酸飲料可以調入果汁等等，根據自己的口味，為自己量身定製～
（備註：本文已獲得作者授權，未經許可請勿轉載！）
— 完—
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