'芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷'

布丁 蛋糕 奶油 雞蛋 牛奶 檸檬 煉奶 冰箱 水晶般透明愛吃SHA 2019-08-31
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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

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5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

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13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

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19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

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5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

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13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

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5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

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13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

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19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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顏值特別高味道也很棒的一款蛋糕卷,口感很豐富,鬆軟蛋糕,Q彈奶香濃郁的奶凍,加上細膩的紫薯芋泥,吃著超幸福.

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

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5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

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19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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蛋糕卷:雞蛋4個,低筋麵粉50克,白砂糖50克,牛奶50克,色拉油40克,檸檬汁幾滴

奶凍:牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖15克,吉利丁片10克

紫薯芋泥:荔浦芋頭250克,紫薯粉8克,煉乳30克,淡奶油20克

奶油:淡奶油200克,白砂糖10克

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步驟:

1、先來做奶凍,牛奶、淡奶油和白砂糖混合

2、小火加熱至白砂糖融化

3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化,倒入模具

4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

5、牛奶、色拉油混合攪拌順滑

6、低筋麵粉過篩攪拌

7、加入蛋黃

8、攪拌均勻成蛋黃麵糊備用

9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至溼性發泡,提前打蛋器出現彎曲的尖角

10、取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中翻拌均勻

11、倒回剩下的蛋清麵糊翻拌

12、蛋糕麵糊就做好啦

芋泥奶凍蛋糕卷,教你做出無敵鬆軟高顏值網紅蛋糕卷

13、倒入烤盤,預熱170度烤箱烘烤20分鐘

14、取出晾晾脫模

15、荔浦芋頭切塊上鍋蒸熟

16、加入紫薯粉,煉乳,淡奶油打成紫薯芋泥

17、淡奶油加入白砂糖打發至六成

18、加入紫薯芋泥打發成芋泥奶油餡,這一步一定不要打過,很容易油水分離,看奶油凝固就不要繼續打發了

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19、蛋糕上先塗抹一層芋泥奶油,靠近自己的這邊奶油厚一點

20、放上之前做好的奶凍

21、奶凍上繼續塗抹一層奶油

22、藉助擀麵杖捲起

23-24、冰箱冷藏一夜,切塊即可

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