高顏值!檸檬百香果泡椒鳳爪
一看見它我就忍不住流口水
炎炎夏日,氣溫已經三十好幾度了,經常就愛吃點冰冰涼的東西,冰淇淋、冰西瓜
或者是:
夏日清涼宅家必備——檸檬百香果泡椒鳳爪
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√食材:
雞爪10只,黃檸檬1只,小青檸10只,
百香果2只,小米辣10只,泡椒6只(留泡椒水),
大蒜2頭,小蔥3根,大蔥一段10cm,洋蔥50g,
姜40g,花椒20顆,料酒,糖,鹽,味精
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大蒜2頭,小蔥3根,大蔥一段10cm,洋蔥50g,
姜40g,花椒20顆,料酒,糖,鹽,味精
1:雞爪冷水下鍋,加薑片+大蔥段+花椒粒+料酒,大火煮15min撈出泡冰水備用
2:調料準備:黃檸檬切片,青檸切成兩半,小蔥薑蒜切末,小米椒、泡椒切圈,洋蔥切丁,百香果去殼留瓤
3:雞爪涼透後切成自己喜歡的大小
4:倒入步驟2所有調料,再加半碗泡椒水+鹽+糖+味精+花椒粒調味,水少可以再加涼開水/礦泉水,攪拌均勻,冰箱冷藏2小時就可以開吃啦~
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高顏值,放肆吃,
誰也別約我!週末我能在家宅兩天!