導語：辣椒炒雞蛋，先炒辣椒還是先炒蛋？做對了，辣椒翠綠雞蛋嫩滑
青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
導語：辣椒炒雞蛋，先炒辣椒還是先炒蛋？做對了，辣椒翠綠雞蛋嫩滑
青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
導語：辣椒炒雞蛋，先炒辣椒還是先炒蛋？做對了，辣椒翠綠雞蛋嫩滑
青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
導語：辣椒炒雞蛋，先炒辣椒還是先炒蛋？做對了，辣椒翠綠雞蛋嫩滑
青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
第二步，同時可以取蔥白切成段，取適量備用，一個乾淨的小碗中，磕入3個雞蛋；
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青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
第二步，同時可以取蔥白切成段，取適量備用，一個乾淨的小碗中，磕入3個雞蛋；
第三步，在雞蛋液中，加上些許的清水和適量的鹽，打散攪勻後，備用；
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青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
第二步，同時可以取蔥白切成段，取適量備用，一個乾淨的小碗中，磕入3個雞蛋；
第三步，在雞蛋液中，加上些許的清水和適量的鹽，打散攪勻後，備用；
第四步，炒鍋中添上適量的食用油，淋入攪散打勻的蛋液，待其定型後，用鍋鏟將其鏟碎；
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青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
第二步，同時可以取蔥白切成段，取適量備用，一個乾淨的小碗中，磕入3個雞蛋；
第三步，在雞蛋液中，加上些許的清水和適量的鹽，打散攪勻後，備用；
第四步，炒鍋中添上適量的食用油，淋入攪散打勻的蛋液，待其定型後，用鍋鏟將其鏟碎；
第五步，炒熟後，即可盛出備用，鍋中留底油，爆香蔥花，放入青椒絲，繼續翻炒；
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青椒炒雞蛋是一道非常經典的家常菜餚，是以青椒搭配雞蛋炒制而成，青椒和雞蛋本身都是屬於非常普通的食材，而將其簡單的搭配炒一炒，香辣美味，特別的開胃下飯，這道菜基本上家家戶戶都會做，畢竟簡單又美味的菜餚，還是非常符合老百姓的日常飲食，這道菜可以說是色香味俱全，青椒的翠綠色澤，搭配雞蛋的嫩黃，色澤搭配非常誘人，當然如果家人喜歡吃辣，可以用尖椒，吃不了辣則可以用青椒代替，烹飪非常隨意。
青椒，是一種非常普通的蔬菜，但其價值卻一點不平凡，其中含有的維生素C，是西紅柿的10倍，在蔬菜中佔據榜首之位，青椒的獨特辛辣氣味，可以刺激人的食慾，在食慾不振的時候，吃一吃青椒，保證你胃口大開，吃飯香香，而且青椒中含有的辣椒素，能夠促進腸胃的蠕動，起到一定的減肥降脂效果，所以說青椒是一種天然的減肥食物，這道青椒炒雞蛋，烹飪工序相對比較簡單，只需要掌握一些小技巧，便可以製作成功，下面我們一起學習做法。
青椒炒雞蛋的做法：
備用食材：雞蛋3個，青椒2個，鹽適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將青椒清洗乾淨後，去掉根蒂，以及辣椒籽，切成細細的絲；
第二步，同時可以取蔥白切成段，取適量備用，一個乾淨的小碗中，磕入3個雞蛋；
第三步，在雞蛋液中，加上些許的清水和適量的鹽，打散攪勻後，備用；
第四步，炒鍋中添上適量的食用油，淋入攪散打勻的蛋液，待其定型後，用鍋鏟將其鏟碎；
第五步，炒熟後，即可盛出備用，鍋中留底油，爆香蔥花，放入青椒絲，繼續翻炒；
第六步，翻炒片刻後，加上少許的鹽，炒至青椒斷生，即可放入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻後，即可關火出鍋。
烹飪小技巧：1、青椒炒雞蛋，直接下鍋炒是不對的，多加這一步，便是將雞蛋磕在碗中後，加上些許的清水和一點點食鹽，這樣做事為了讓雞蛋更加的嫩滑，青椒的色澤也會更加的翠綠，切青椒的時候，喜歡吃辣的，可以留下辣椒籽，不喜歡吃辣的可以去掉。
2、這道菜，應該是先炒雞蛋還是辣椒呢？正確做法應該是，先將雞蛋淋入鍋中炒熟，即可盛出，用炒雞蛋的底油炒青椒，這樣菜餚的口感會更好，待青椒斷生後，即可放入雞蛋一同炒，記得第一遍炒雞蛋不要太老，稍微嫩一點，這樣口感會更好一些。可以用這種辦法，也可以將青椒與雞蛋液混合在一起炒制，按照自己喜歡的方法做就可以了。
如果你對於青椒炒雞蛋這道家常菜的做法，還有其他不同的建議或者是意見，歡迎在下方留言，與大家一同分享！