你瞭解葡萄牙葡萄酒嗎？你瞭解葡萄牙特茹產區Tejo Wine Region葡萄酒嗎？
製作《葡萄酒鑑賞家Connoisseur》節目也好多年了，還沒做過葡萄牙葡萄酒的內容， 這次當 The Tejo Regional Wine Commission 特茹葡萄酒產區委員會 指定我為他們在中國市場品牌大使時超級開心，瞭解和品嚐葡萄牙葡萄酒的機會來了！
三月初我受特茹葡萄酒產區委員會邀請，飛到產區學習瞭解葡萄牙葡萄酒，同時也拍攝《關於葡萄酒About Wine》短視頻節目。
這次的葡萄牙葡萄酒之旅太精彩，一次寫不完，分幾次發佈。
葡萄牙特茹Tejo產區為葡萄牙最大的河流特茹河流域唯一的葡萄酒釀酒商社區，位於葡萄牙中部，里斯本以東的內陸地區。特茹河谷的環境賦予這片土地種植葡萄和發展酒莊的天然優勢，讓這個產區能夠釀造出各種不同風格的葡萄酒。這裡絕佳的環境所釀造的葡萄酒品質優秀而穩定，受人推崇，各種價位適合不同的市場需求。這個地區的葡萄牙釀酒商擅於在這裡種植各種本土葡萄以及國際葡萄品種，並混釀出美味而令人難忘的葡萄酒。
地中海氣候，產區受河流影響，全年氣候較為溫和。平均氣溫在15.5 °C和16.5°C之間；全年日照約為2800小時；總降水量為750mm，北部區域略高，南部區域略低。
特茹河 & 特茹產區地圖
風土：
特茹Tejo產區以溫暖的海洋性氣候為主。產區共分為三大子產區，分別是坎普（The Campo）、拜羅（The Bairro）和沙爾內卡（The Charneca）。其中坎普以沖積土為主，拜羅以貧瘠的石灰岩和粘土為主，沙爾內卡以沙質土壤為主，這使得三者適合種植的葡萄不盡相同。
坎普（The Campo）
沖積土
拜羅（The Bairro）
石灰岩和粘土
沙爾內卡（The Charneca）
沙質土壤
Very proud to be the China Ambassdor for Tejo Wine Region of Portugal. Thanks toTejo Regional Wine Commission, at the beginning of March, I had the opportunity to go to Tejo to experience the amazing wines of Tejo region as well as the food and culture of Portugal, it's an honor to meet so many creative wine professionals in Tejo region.
I also shot some great footage for our About Wineshow's Portugal Wines - Tejo Regionseries.
I'll be writing my experice on this trip, here is the Part One.
受到各酒莊莊主的熱情招待 - 和各位酒莊莊主以及釀酒師：
（酒莊詳情下期再介紹）
QUINTA DA ALORNA 酒莊：
QUINTA DA RIBEIRINHA 酒莊：
CASA CADAVAL 酒莊：
CASAL BRANCO 酒莊：
ENOPORT 酒業：
FIUZA 酒莊：
CASAL DA COELHEIRA 酒莊：
風格各異的葡萄園和酒莊
CASAL DA COELHEIRA 酒莊：
QUINTA DA ALORNA 酒莊：
QUINTA DA RIBEIRINHA 酒莊：
CASAL BRANCO 酒莊：
CASA CADAVAL 酒莊：
ENOPORT 酒業：
FIUZA 酒莊：
PINHAL DA TORRE 酒莊：
COMPANHIA DAS LEZIRIAS 酒莊：
ADEGA DO CARTAXO 制酒合作社（下期再介紹啥是制酒合作社）：
ADEGA DE ALMEIRIM 制酒合作社：
豐富多彩的葡萄牙特茹產區葡萄酒：
學習葡萄酒的同時，也在拍攝《關於葡萄酒About Wine》節目
小貼士
特茹產區常見葡萄品種
紅葡萄品種
國產多瑞加Touriga Nacional：葡萄牙最著名的葡萄品種，是特茹地區土生土長的葡萄品種，釀製的葡萄酒單寧高，酒體豐滿和有著黑莓，李子和紫色花朵的味道。此葡萄適合種植在氣候溫暖的葡萄牙南部。
卡斯特勞Castelao：這個葡萄品種在葡萄牙南部較普及，適合種植在特茹地區的砂質粘土土壤。這個葡萄釀製的酒結構良好，有著適當酸度，以及李子，紅醋栗和濃郁豐滿的香氣。
特林加岱拉Trincadeira：適合溫暖氣候種植季節很長的特茹產區，才能使葡萄完全成熟，雖然很難生長，但特林加岱拉釀製的葡萄酒有著覆盆子的味道，以及香草和辛辣的口感和良好的酸度。
阿拉哥斯Aragones：被西班牙人稱作丹魄Tempranillo（在葡萄牙北部被稱作羅麗紅Tinto Roriz），這個品種釀製出非常濃郁強壯的葡萄酒，經常被用於混釀葡萄酒，很少用來釀製單一葡萄酒。種植在沙土和粘土土壤中。阿拉哥斯釀製的葡萄酒口感柔順，含有淡淡香料味，果香直接。
白葡萄品種
阿爾巴利諾Alvarinho：這個種植在葡萄牙的葡萄，無疑是最著名的白葡萄品種。這個葡萄釀製的葡萄酒有個性，酒體飽滿，有著很高的酸度。香氣馥郁，如：桃子,百香果、橙花和荔枝。
阿瑞圖Arinto：在整個葡萄牙都有種植，這個葡萄釀製出木本水果和柑橘的葡萄酒口味,用此葡萄釀製出的酒年輕時喝更佳。像特茹這類溫暖的地區，葡萄有著很好的酸度，可以釀製單一葡萄酒或可用作混釀。
費爾諾皮埃斯Fernao Pires：是一個在葡萄牙南部較普及的品種。費爾諾皮埃斯(在葡萄牙北部也稱為Maria Gomes)在不同成熟水平下采摘可表現出不同風味，從柑橘香到熱帶水果桃子。葡萄非常在溫暖氣候的特茹產區適合種植，酸度宜人，酒體中等。
維德奧Verdelho：源自馬德拉，在溫暖的氣候下有著較高的酸度。花香十足，這個葡萄有著芒果,木瓜和柑橘的香氣，以及新鮮的香草味和礦石味。
更多趣聞
特茹Tejo產區：
特茹是葡萄牙傳統省會的中心區域；該地既沒有任何海岸線，也沒有和西班牙接壤。北部為群山環繞；南部有著葡萄牙最肥沃的農田，以及發達的畜牧業，用於葡萄牙特色的鬥牛活動的公牛大部分養殖於此地。
特茹地區是葡萄牙第二大軟木樹的種植區域，軟木樹的種植面積達到了124,682公頃，佔葡萄牙軟木樹總種植面積的18%。
五月底
在 廣州InterWine 廈門 長沙 相約
和我一起體驗葡萄牙葡萄酒的美妙
Looking forward to sharing the wonderful Tejo wines in China at the end of May in Guangzhou InterWine, Xiamen and Changsha.
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