蘋果酒是繼葡萄酒的第二大果酒酒種，年產量最高的為英國產區，集中在英格蘭西南部和東安格利亞地區，年產量52萬噸。人均蘋果酒消費也是最高的，擁有世界上最大的蘋果酒生產公司HP Bulmer。
法國蘋果酒年產量為30萬噸，也是有巨大需求的國家。僅諾曼底地區年產萬噸以上的蘋果酒廠就有6個。且法國蘋果酒一般沿用的傳統工藝生產！
西班牙的巴斯克、阿斯圖里亞斯工國和加利西亞地區，以蘋果酒聞名世界。
德國的萊茵州，黑森州（法蘭克福地區）蘋果酒的生產都很有名。
阿根廷也是一個蘋果酒生產和消費大國，尤其是在尼奧內格羅省和門多薩省！
我國蘋果酒生產企業約20家，年產量1萬噸。
1981年，煙臺張裕開發了一種半甜型蘋果起泡酒，年產5000噸左右。
1998年，河南濟源市宮殿酒業公司推出了乾白蘋果酒。
2000年，青島琅琊臺酒廠、煙臺金波浪釀造公司、泰山生力源公司等企業也相繼開發出各具特色的蘋果酒。
2006年，西班牙拳擊冠軍Ricardo在蓬萊建廠，生產蘋果起泡酒。
2017年，五糧液集團仙林果酒推出蘋果酒PHILOMENA（菲洛米娜）！
蘋果酒在其他主流國家盛行的原因有很多，中國的蘋果酒產業也在慢慢壯大，目前中國對於蘋果酒的認識，還遠沒有達到對葡萄酒的認識，但相信蘋果酒的這種以健康為主題的年輕化酒種，在中國的熱銷，也只是時間的問題！
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