經濟導報記者 劉勇
每逢佳節，酒水飲料通常會迎來一波上漲行情。然而本月12日，在北京，飛天茅臺突然每瓶降價400元，從2800元/瓶降至2400元/瓶。這股降價潮也在全國蔓延開來。
對此，經濟導報記者專門展開線上線下價格調查發現，雖然飛天茅臺在部分省市的一批價出現了下跌，但從濟南市場及線上渠道看，飛天茅臺依然處於缺貨狀態，且價格並未如外界傳得那麼低。
“中秋節前確實降了一點。”14日，濟南一白酒經銷商劉瑞傑在接受經濟導報記者採訪時表示，“主要是黃牛的回收價格下滑了一些，批發價下降了一些，但市場上零售價格變化並不大，有貨的話，每瓶售價還在2500-2600元左右。”
在白酒獨立分析師胡寶利看來，此次下跌是茅臺酒泡沫破裂的前兆。“種種跡象表明，不久的將來，茅臺酒的泡沫就可能被戳破。”
仍舊一瓶難求
“中秋節前，我看新聞說茅臺便宜了不少，準備買幾瓶回家孝敬老人，可結果一瓶也沒有買到。”濟南市民張堅說道，“大潤發沒有，銀座沒有，雖然有些小店有，但價格高不說，店主也不敢保真。”
“現在沒貨,如果你真想要,留下500元押金，然後我去調貨，明天給你信息,價格估計在2600元,保真。”14日,濟南茂林酒水店老闆王晨對張堅說道，“我調貨的價格都在2400元左右，怎麼也得掙點錢吧。”
王晨告訴經濟導報記者，現在的問題不是價格問題，是有錢不好調貨，很多人都是囤著。
為了驗證王晨的話，經濟導報記者走訪了濟南多家酒水店。
在濟南市解放路一家茅臺酒專營店,經濟導報記者剛開口問：“有茅臺嗎？”老闆便答道：“飛天嗎?沒貨,啥時候到貨也不清楚。”
在閔子騫路上,一家酒水專賣店的負責人告訴經濟導報記者,1499元/瓶這個價格想都別想了,那是茅臺給的“指導價”,市場上根本買不到。不過該老闆同樣表示,2700元可以調來兩瓶,但需要先付定金。
“今年產的茅臺確實不好買,貨源太緊張了。”濟南一家酒水店的負責人王珂告訴經濟導報記者,“現在，市面上2017年和2016年的茅臺能找到一些,但價格高,都在3300元以上。”
隨後,經濟導報記者走訪濟南的多家大型商超發現,53度飛天茅臺均難覓蹤影。
在銀座洪樓店，工作人員告訴經濟導報記者，過年後就沒有飛天茅臺，一直處於缺貨中。而在家家悅明湖店，經濟導報記者注意到，櫃檯內沒有普通的飛天茅臺，只有幾款茅臺生肖酒，其中雞年生肖酒售價3900元/瓶，狗年生肖酒售價3580元/瓶。
除了實體店缺酒外，在線上多個酒類電商，2019版飛天茅臺也多數處於缺貨狀態。在1919酒類直供旗艦店，飛天茅臺(2017年版)售價3112.2元/瓶，375毫升飛天茅臺禮盒裝在使用各種優惠券後售價為1899元/瓶；在另外一家電商平臺，飛天茅臺(2017年版)售價3488元/瓶，飛天茅臺(2018年版)售價3301.5元/瓶。
“假摔”還是“真跌”
據經濟導報記者瞭解，此次茅臺價格下挫是從北京開始，隨後全國各地都開始降價。
“受重大節慶的影響，北京市場的飛天茅臺價格確實下調了，目前在2600元附近。”白酒獨立分析師胡寶利說道，“在北京永輝超市，可以以2599元/瓶的價格購買到飛天茅臺。”
在胡寶利看來，目前飛天茅臺在北京的批價為2600元/瓶左右。北京黃牛對茅臺酒的收購價可能確有200-300元的下跌，但沒到跌550元的地步。可能是因為有人把散裝和整裝貨的收購價進行了比對，原本散裝的收購價也只有2300多元，即便跌到2100元，跌幅也是200多元。而整裝貨的收購價本來就更高，如果以它跟2100元的散裝價比，那價差就比較大了。
“前幾天飛天的一批價格下滑了200元左右，再就是黃牛的回收價格也滑到了2100元左右，前幾天還在2300元左右呢。”劉瑞傑說道。
在濟南市花園小區一家專門回收酒水的店鋪裡，老闆告訴經濟導報記者，整件茅臺回收價是2200/瓶；單瓶回收價1900元/瓶。“現在就是這個價格，比前幾天跌了200塊錢，要不你等等再來問問，估計價格會回升一些。”
“現在一批價格回落，是因為茅臺增放了幾千噸的量，因此市場上茅臺酒相對多一些，價格自然就有所回落。同時，不能拿濟南和北京、上海等大城市比較。”王珂表示。
劉瑞傑認為，北京的物美超市中標了今年茅臺的全國商超賣場服務商，因此消費者可以用1499元/瓶的價格買到飛天茅臺。“雖然每月每卡限購2瓶，但不少黃牛都在門口以2100元/瓶的價格直接現金回收。據說在濟南市場上，有不少今年產的茅臺是從北京過來的。”
同樣，在上海，茅臺集團通過Costco上海店，兩天投放5噸茅臺酒，讓當地消費者能以一瓶1499元的價格買到飛天茅臺。“據說有不少人出門就以1900元/瓶的價格賣給了黃牛。”
而在濟南鴻興商貿有限公司總經理李印看來，價格的高低，都是市場供求的結果。“飛天茅臺下跌核心原因是中秋前各渠道開始放貨，供給增大。但是國慶節後，茅臺有可能會重新回到此前的價格。茅臺價格未來還有上漲空間。”
“泡沫”會否破裂
“飛天茅臺價格在漲過非標茅臺（包括茅臺年份酒、定製酒和生肖酒等）後，炒作進入泡沫階段，中秋行情接近尾聲以及部分政策性消息擾動，泡沫出現短期破滅。”胡寶利說道，”此次價格下挫，或許是茅臺酒泡沫破裂的前兆。”
胡寶利告訴經濟導報記者，目前大約有四分之一的茅臺囤在經銷商手裡，茅臺五年一個週期就是因為他們買入或者拋出使然。由於未來茅臺產量會從一年3萬噸擴產到5.6萬噸，所以就需要提前逼出經銷商手裡的囤貨。否則到時候增加的產能和囤貨一起衝擊市場，後果難以預測。
今年以來，渠道改革成為貴州茅臺工作的重中之重。特別是渠道的扁平化，成為貴州茅臺渠道改革的重要方向之一。
貴州茅臺披露的半年報顯示，1-6月，國內經銷商數量新增21家，總數減少593家，目前經銷商共有2415家。公司表示，為進一步優化營銷網絡佈局，提升經銷商整體實力，公司對部分醬香系列酒經銷商進行了清理和淘汰。
作為渠道改革的一部分，今年4月19日，茅臺還發布《貴州茅臺酒首批全國商超、賣場公開招商公告》。在全國範圍選擇3家服務商，供應400噸飛天53度500ml貴州茅臺酒。“也就是說，市場在下半年新增400噸以1499元/瓶出售的平價茅臺酒。”
此外，對比前幾年，茅臺集團逐年加大了對中秋和國慶前的投放數量。2017年茅臺公司決定在中秋、國慶前投放6200噸產品；2018年春節前夕，茅臺計劃投放不少於7000噸茅臺酒；2018年“雙節”前，茅臺公司投放了7000噸；今年春節前投放了7500噸，中秋、國慶前夕，又集中投放7400噸茅臺酒。
更為重要的是，今年茅臺要投放3.1萬噸茅臺酒，較2018年增加了3000噸。“3000噸相當於600萬瓶茅臺，即使按照1499元計算，整個價值約100億元。這對經銷商來說，是一個不小的數字。”
“這次僅僅是一次偶然的事件，就把不少炒茅臺的人嚇了一跳。隨著未來茅臺的增產以及其他防黃牛措施實施，肯定會讓‘泡沫’逐漸破裂，這只是個時間問題。”胡寶利分析道。
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