葡萄酒是歐洲文化的一部分，是當地人日常餐飲中必備的飲品。如果你在法國呆一段時間，你會不由自主地對法國葡萄酒產生好奇。開瓶、倒酒、晃杯、聞香和品嚐，喝葡萄酒的每一個步驟都那麼令人著迷。
在巴黎，葡萄酒主要集中在街角的咖啡店中，但你要是真想探索法國葡萄酒釀造文化，那還是得去葡萄園。
新世界的美國葡萄酒更多時候是餐桌上的伴侶。這兩個國度一新一舊，在葡萄酒文化上也各有千秋。
酒標對比
法國葡萄酒的酒標上主要會標註出產區和等級，因此要想懂得如何看懂法國葡萄酒標，你需要學習法國葡萄酒產區知識。
美國葡萄酒標相對來說更容易看懂，一般會直接標註出釀酒葡萄品種和葡萄酒品牌，即使對產區不甚瞭解也可以很快看懂葡萄酒大致風格。
風土對比
法國和加州葡萄園的土壤、氣候和海拔都不盡相同。比如波爾多的整體氣候為涼爽和溫和的海洋性氣候，日照時間有限，降雨量偏高，土壤類型以礫石和黏土為主，富含鈣物質。
加州的地理位置較波爾多偏南很多，氣候偏炎熱，光照充足，降雨量少。這裡的土壤比波爾多更為肥沃，以沖積土和壤土為主。
風格對比
法國波爾多的葡萄酒一般為混釀，呈中等或深邃的紅色，倒入杯中邊緣的酒色較淺。這裡葡萄酒的酒精度一般適中，以12.5%和13%為主。
加州葡萄酒，酒色一般十分深邃，風味極為濃郁，倒入杯中後邊緣的酒色幾乎不會變淺。葡萄酒酒精度較高，一般在13.5%及以上，酸度相對波爾多葡萄酒偏低。
法國葡萄酒的體系更為複雜，風格偏優雅，瞭解它需要有足夠的專業知識做支撐；而加州的葡萄酒相對較容易理解，風格成熟，年輕易飲。
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