詹姆斯•薩克林（James Suckling）號稱世界 3 大權威酒評家之一，是與羅伯特•帕克（Robert Parker）和傑西斯•羅賓遜（Jancis Robinson）齊名的權威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的團隊共品鑑了 1,200 款西班牙經典葡萄酒，並從中評選出了 10 大最佳葡萄酒。近日，這份名單公佈，哪些西班牙絕世美酒上榜了呢？
備註：以下評分和品酒詞均來自詹姆斯•薩克林，部分圖片與文字年份不符，請以文字為準！
1、2006 年貝加西西里亞酒莊尤尼科乾紅
Vega Sicilia Unico, Ribera Del Duero 2006
評分：100 分
品酒詞：令人難以置信的漂亮花香和黑漿果、香料、雪松和薄荷味，以及李子、調味品、樹皮和茶的味道。酒體飽滿濃郁，口感柔和複雜，餘味足足有好幾分鐘，讓人感受到了無窮無盡的美好回味。此酒將於 2018 年 1 月上市，讓我不禁想起了絕佳年份 1991 和 1964 年。此酒可以說是不死之酒了，是絕對值得你花時間等待的美酒。
酒款簡介：貝加西西里亞酒莊始建於 1864 年，直到 1915 年才釀造出第一款真正意義上的葡萄酒。該酒莊是西班牙的無冕之王，，還有著“西班牙酒王”的美譽。所產葡萄酒是國際市場上唯一一個可以與木桐（Chateau Mouton Rothschild）、羅曼尼•康帝（Romanee-Conti）抗衡的西班牙名莊酒。酒莊傳奇釀酒師創立了至今依然馳騁酒界的尤尼科（Unico）系列葡萄酒，也正是這款酒造就了貝加西西里亞的好名聲。不過由於尤尼科葡萄酒陳釀時間長，上榜的這款酒在酒莊的陳年時間竟然高達 12 年，成本花費高，最重要的是品質卓越，因此價格一直都比較貴。
2、2014 年平古斯酒莊乾紅
Dominio de Pingus Pingus, Ribera del Duero 2014
評分：100 分
品酒詞：帶有異國情調的幹黑果香氣，如黑莓，混合了無花果、蘑菇和肉味，當然還有一些乾花骨朵的香味。酒體飽滿卻不笨重，反而相當精緻，絕無僅有的單寧品質。這是一個真正的驚人的年輕葡萄酒，堪稱精細和優雅風格中的教科書，簡直好極了。可以現在喝，也可以繼續窖藏。
酒款簡介：平古斯一直是西班牙眾望所歸的“膜拜酒之王”，它來自著名的杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區，由丹麥人彼得•西謝克（Peter Sisseck）創立於 1995 年，該年份葡萄酒一經上市就獲得了著名酒評家羅伯特•帕克98 分的高度評價，西班牙酒從未受過這位酒界泰斗如此高的肯定，他還表示：“這是我至今品嚐過的最優秀且最令人興奮的葡萄酒之一。”一時間，平古斯立即成為了眾人爭相搶購的對象，價格也隨之飆升。隨後的 1997 沉船事故使得產量本就很低的平古斯愈發一瓶難求，價格更是直接翻番，真正奠定了平古斯作為西班牙頂級膜拜酒的地位。
3、2010 年慕佳阿羅乾紅
Muga Aro, Rioja 2010
評分：100 分
品酒詞：美麗而又自信，絕對的強勁、平衡口感，非常容易入口。此酒由 70% 的丹魄（Tempranillo）和 30% 的格拉西亞諾（Graciano）混釀而成，帶有黑莓和藍莓的風味，還夾雜著黏土和石灰石的味道。總產量僅為 5,000 瓶，可於 2020 年再飲用。
酒款簡介：此酒來自里奧哈（Rioja）名莊慕佳酒莊（Bodegas Muga），這是一個家族酒莊，始建於 1932 年。酒莊以其傳統風格的珍藏（Reservas）和普拉多特級珍藏（Prado Enea Gran Reserva）葡萄酒著稱，當然還有口感如絲綢般的託雷乾紅（Torre Muga）和單寧強勁粗獷的阿羅乾紅（Aro）。慕佳還是西班牙少數幾家擁有自己的制桶廠的酒莊，這款阿羅乾紅一般會在其中進行至少 6 個月的熟成，之後再置於新的法國橡木桶中熟成 18 個月以上，最後再瓶中發展至少 12 個月後才會正式發佈。
4、2014 年蘭澤酒莊碧塔斯干紅
Bodega Lanzaga Las Beatas, Rioja 2014
評分：99 分
品酒詞：一開始就可以聞到迷人的玫瑰花瓣和藍莓的香氣，隨之轉變成紫羅蘭的香氣。酒體飽滿，單寧完美，餘韻無限。這是一款真正出色的葡萄酒，擁有令人難以置信的完美度和平衡度。此酒僅有 1,488 瓶，極好的一款酒，現在品嚐非常完美，也可以永久保存下去。
酒款簡介：蘭澤酒莊是由著名釀酒師德莫•羅德瑞茲（Telmo Rodriguez）創立，德莫•羅德瑞茲被譽為西班牙米歇爾•羅蘭（Michel Rolland），還是里奧哈單一園運動發起人，《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）稱讚德莫為“里奧哈風土第一人”。由他一手打造的蘭澤酒莊以釀製產量極低的膜拜級葡萄酒聞名，因而被譽為西班牙的羅曼尼康帝。蘭澤酒莊還被權威酒評家蒂姆•阿特金（Tim Atkin）評為里奧哈一級名莊。碧塔斯（Las Beatas）是酒莊最高端的單一園葡萄酒，2012 年、2013 年的碧塔斯曾連續兩年獲得了羅伯特•帕克團隊 98 分，這在整個西班牙都非常少見！
5、2001 年帝國阿蘇亞乾紅
Real de Asua, Rioja 2001
評分：99 分
品酒詞：哇，簡直令人難以置信！這款酒擁有非常豐富的成熟紅色水果香氣，伴隨著鵝肝、松露和其他菌菇的味道。酒體飽滿圓潤，入口單寧極其地柔和絲滑。餘味當然也是悠長迷人的，能發現精緻的櫻桃核、乾果香氣。這是一款真正偉大的葡萄酒，為罕見的 1.5 升大瓶裝，而且限量發佈。此酒有著超長的壽命，現在飲用也非常完美。
酒款簡介：1879 年，阿蘇亞家族（Real de Asua）兩兄弟拉伊姆多（Raimundo）和厄蘇比（Eusebio）在里奧哈產區的阿羅市創建了喜悅葡萄酒集團（Compania Vinicola del Norte de Espana，簡稱 CVNE），這是里奧哈最古老的酒商之一，也是西班牙唯一一家獲得授權可以使用西班牙國旗作標識底色的酒商，是國家對該葡萄酒集團無畏創新精神的最高認可。1920 年，集團推出了至今仍是全球著名品牌之一的 Imperial 帝國系列葡萄酒，從其誕生之日起，該系列葡萄酒一直被選用為西班牙王室成員的婚禮用酒，且保持著穩定和極高的品質。帝國阿蘇亞乾紅的釀酒葡萄來自最好的葡萄園，只在極好的年份釀造，是集團莊主珍藏酒款，市面上極其罕見，2001 年份更是難得的老酒。
6、2015 年帕樂後裔酒莊法老園乾紅
Descendientes de J Palacios La Faraona, Bierzo 2015
評分：99分
品酒詞：此酒有如此多鐵和血性的性格，伴有黑色水果和香料的濃郁香味。酒體飽滿，有著探不到盡頭的深度和結構，以及神奇般耐嚼且精細的單寧。此酒的釀酒葡萄來自世界上最陡峭的葡萄園之一，純手工採摘，產量僅 1,700 瓶，絕對偉大的經典佳釀，可於 2020 年再飲用。
酒款簡介：帕樂後裔酒莊來自西班牙西北部的比埃爾索產區（Bierzo），是當地生產門西亞（Mencia）紅葡萄酒的領袖級生產商。酒莊始創於 1998 年，所在的比埃爾索產區是一個多山地區，此酒就來自當地最陡峭的葡萄園之一法老園，其中擁有不少老藤門西亞。
7、2010 年慕佳普拉多特級珍藏乾紅
Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja 2010
評分：99 分
品酒詞：此酒有著絲綢般驚人的質地，外加多汁的個性，使得這款酒如此地特別。它完美無瑕的本質令人印象非常深刻，是一款好到讓人屏息讚歎的葡萄酒。此酒有著非常多的漂亮果香味，現在飲用很好，也可以長久保存下去。
酒款簡介：普拉多特級珍藏和上面提到的慕佳阿羅滿分酒來自同一酒莊，也是酒莊旗艦葡萄酒，同樣來自 2010 年，並榮獲 99 分好評。此酒一般在大型橡木桶中熟成 12 個月以上，然後再置於普通橡木桶中熟成至少 36 個月，最後再在瓶中發展至少 12 個月，比阿羅乾紅的標準更嚴苛。
8、2014 年阿塔迪七絃琴蓋章乾紅
Artadi Alava Vina el Pison 2014
評分：99 分
品酒詞：此酒擁有碎漿果和樹皮、黑茶和藍莓的驚人香氣，還可以感受到紫羅蘭和丁香花等花香味。酒體飽滿，靈動而又活潑，還帶有緊緻且漂亮的單寧，悠長的餘味中可以感受到甘草和輕微的焦油風味，可於 2020 年再飲用。
酒款簡介：阿塔迪（Artadi）位於里奧哈產區，酒莊歷史不長，現任莊主兼釀酒師胡安•卡洛斯（Juan Carlos Lopez de Lacalle）於 1992 年將其買下，並將其打造成新派里奧哈葡萄酒的典範。他更注重葡萄園的特色，而不注重陳年時長，葡萄酒風味以果味和柔和的單寧為主。七絃琴蓋章乾紅就來自酒莊的單一園，是其最知名的葡萄酒，2004 年份曾榮獲帕克滿分好評。
9、2015 年貝加西西里亞酒莊特別珍藏乾紅
Vega Sicilia Reserva Especial, Ribera Del Duero 2015
評分：98 分
品酒詞：極富層次感和濃郁度的紅葡萄酒，帶有黑莓、甜菸草的香氣。酒體飽滿，在口腔中也可以感受到絕妙的水果風味，以及巧克力、核桃、輕微的香草和乾果的香氣。這是一款在舌尖上綻放的葡萄酒，有著驚人的深度和豐富性，且一直在不斷變化著。此酒裝瓶於 2014 年。
酒款簡介：同樣來自有著西班牙酒王稱號的貝加西西里亞酒莊，不過和上一款尤尼科的區別在於，特別珍藏系列是由多個好年份的尤尼科混合而來，因此品質自然不賴。特別珍藏系列既是對西班牙傳統的致敬（歷史上，一些能夠獨立裝瓶的西班牙酒莊都會生產兩款酒，一款是當年年份酒，另一款則是混合了各個好年份的葡萄酒），也是貝加西西里亞酒莊的精華所在。
10、2010 年孔蒂諾酒莊特級珍藏乾紅
Contino Gran Reserva, Rioja 2010
評分：98 分
品酒詞：這是一款非常具有亞洲風範的葡萄酒，帶有黑茶、蘑菇和樹皮等香氣以及成熟水果味。酒體飽滿圓潤，精細而又優雅，其結構極具輪廓感，口感上還可以感受到黑莓、蘑菇皮和雪松的風味，餘味極佳。此酒現在就像一個嬰兒般，適宜儲存在地窖之中，最好於 2020 年再飲用，不過現在已經非常優秀。
酒款簡介：孔蒂諾酒莊現隸屬於喜悅葡萄酒集團，以生產陳年潛力突出的丹魄葡萄酒著稱。酒莊最頂級的葡萄酒一般來自樹齡在 60 年以上的老藤，這種低產量的老藤葡萄經過酒莊精心培育後，主要用於釀造特級珍藏系列葡萄酒。
話題補充：詹姆斯•薩克林是誰？
在過去，詹姆斯•薩克林是全球發行量最大的葡萄酒專業刊物《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的主編，撰寫了近 30 年的葡萄酒專業文章。2010 年之後，他辭職建立了自己的個人網站 JamesSuckling.com，以品鑑筆記、視頻、博客等方式向葡萄酒愛好者傳遞葡萄酒品評相關信息。
詹姆斯•薩克林對葡萄酒界貢獻突出，曾被福布斯雜誌評為“全世界最有影響力的酒評家”，目前廣泛認為他是與羅伯特•帕克、傑西斯•羅賓遜齊名的“世界最著名的 3 大酒評家”之一。事實上，在國際上，詹姆斯•薩克林是一個名氣不輸羅伯特•帕克的世界葡萄酒大師兼權威酒評家。不過在波爾多（Bordeaux）葡萄酒品評上，薩克林名氣不及帕克，因而不被中國消費者熟知。
和帕克一樣，詹姆斯•薩克林採用 100 分制評分系統，且專注於 90 分以上葡萄酒的評鑑，所以僅制定了 90 分以上的兩層標準：90-94 分為“傑出”（Outstanding）；95-100 分為“必買”（Must-Buy）。這其中，獲得 98+ 的葡萄酒已屬少數，滿分葡萄酒更是屈指可數。可見，這份“西班牙 10 大最佳葡萄酒”榜單上的酒款實在是難得的頂級佳釀。
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以上 10 款酒許多在市場上都是 1 瓶難求，你有幸喝過哪個？誰才是你心中的 No.1？
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文章來源：酒百科
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