各位哈爾濱的吃貨家人,作者今天給大家推薦一家哈爾濱宣慶街18號上的吃粵菜小炒的店,叫粵珍坊,這家店不是那種我們印象中人均消費好幾百的那種,而是那種人均幾十就能吃飽吃好的粵菜風味,下面這道菜叫泰汁黃金豆腐,用內酯豆腐裹著炸粉炸的,口味是最近很紅的甜辣味,推薦女性吃貨嚐嚐。
下面這道菜是豉油蒸鱸魚,沒啥好評價的,蒸的很地道,這條魚最後是一點都沒剩,全被我們給吃了。
這個是老闆推薦的椒鹽雞塊,別看有辣椒點綴,但是這道菜其實是椒鹽雞,怎麼說呢,這道菜跟上道菜的蒸魚就是很能體現粵菜風味的菜品,就是雞有雞味,魚有魚味,有屬於食物本身的味道,任何調料都沒搶奪食材本身的鮮味。
鹽焗豬手,這道菜其實就是作者第二次來這家店的原因,因為我媳婦想吃這道菜了,唉!
這道菜是荷芹炒辣味,實際上一般來說桌上這種綠葉菜最後都會剩下很多,但是這道菜炒的真的很夠味,臘腸和臘肉量很足,荷蘭豆入味且爽脆,芹菜的味道也沒有蓋住所有,很不錯,推薦大家作為爽口菜在頭道菜吃下這個,可以勾動味蕾和腸胃。
白灼菜心,菜心挑選和摘取的都挺到位,最後沒剩,大家還可以注意下圖的右上角,那是我們吃剩下的椒鹽雞,荷芹炒辣味還有豬手最後拼在一起的盤子,好吃不好吃大家看這個細節是最有證據了吧。
排骨煲仔飯,啊作者在寫文章的時候,回想起了這飯的味道,口水直咽啊,越嚼越香。
荷葉糯米雞,恩,怎麼說呢,如果你愛吃肉粽子,那麼這個糯米雞你肯定會愛到死,別看米飯的顏色沒變,但是非常的入味。上圖煲仔飯裡用的是東北大米,這點咱們哈爾濱在大米上絕對是得天獨厚就連粵菜廚師都會感嘆咱們東北的大米。
我哥們點的上湯牛腩面,左邊是被我們吃光的蒸鱸魚,這碗麵作者沒嚐到,但是朋友的點評是他從來沒吃過的味道,但是他喜歡,這個傢伙最後無恥的告訴我,他把面都吃了,沒喝湯,因為喝湯怕吃不下別的了。
最後放上水單,這些菜及主食一共是5 個人吃的,三男兩女,大家自己品評一下吧。
感謝各位吃貨大爺的閱讀,喜歡的話請關注本頭條號,如果有吃貨家人知道哈爾濱有哪家好吃的店也可以在評論裡告訴作者,作者會去吃然後寫測評。