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這個曲奇里加入了椰蓉，烤時就滿屋飄香。
拿一塊放到嘴裡，入口即化。
可能是因為用了發酵黃油的緣故。
吃完後嘴裡餘香很濃。
材料：
發酵黃油160克、砂糖35克、糖粉45克、食鹽少許、椰蓉60克、牛奶40克、低粉180克
做法：
1、事先軟化黃油。稱量好所有材料。
2、把糖和鹽加入軟化的黃油裡。
3、黃油軟化稍微打發均勻。
4、分次少量加入牛奶繼續打發
5、打發好的黃油很蓬鬆，顏色發白，有光澤。在打發的時候沒有阻力，很順滑。
6、篩入低粉和椰蓉
7、切拌均勻。黃油打發到位，很容易擠出。
8、裝入帶有花嘴的裱花袋中，在烤盤上擠出花紋。
9、送入預熱180度的烤箱中層，180度烤10分鐘，轉170度6分鐘即可。
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