038亮亮廚藝（1）
顧里斯是上午十點左右起來的，易琳娜則一覺睡到了中午十二點。
剛下樓的顧里斯，在一樓轉了幾圈，也沒看到鍾情的影子，最後在廚房找到了她。
仔細一看，發現鍾情正前前後後、左左右右、上上下下地盯著廚房裡的那一套灶具，不時用手碰碰，想擺弄又擔心什麼時候會突然蹭地燃起火苗傷著自己。
廚房裡燒的都是燃氣灶，鍾情是不知道如何使用的，但是她也見識過那玩意兒的厲害，沒有十足的把握她也不敢貿然嘗試。
本想等著顧里斯起來教自己的，誰知他今天睡得這麼晚，都九點了還沒看見他起來。到這裡有些日子了，鍾情已從最初的用子醜寅卯及時換成了現在的一天二十四小時計時制。
並且在楊昳的耐心教導下，學會了看現代的鐘表。楊昳也因此很熟練地掌握了古代的計時方法以及與此相對應的現代的點數。
顧里斯遲遲不肯起來，她只得先到裡面參研參研，即使不能掌握它，先混個面熟也是不差的。
誰知瞧了半天，除了它們奇怪的外部形態外，什麼名堂都沒有看出來。哎！洩氣啊~~“嫂子，你在這裡幹什麼？”顧里斯託著大大的人字拖下來了。對於這種拖鞋，鍾情也是存著不少的想法的。
在她看來，這人字拖穿著輕巧是輕巧，不過腳指中間夾著一個東西，不會不舒服嗎？還有那拖鞋不知是什麼皮質製作的，穿久了不會磨破腳皮嗎？最最重要的是，這樣的鞋子女孩子是不能穿的。
行不露趾，笑不露齒。這個人字拖不只露趾，連整隻腳都露了，穿出去的確有傷風化。男人尚且應該避諱，更何況是女人？
不過鍾情經過這些時間的適應，也漸漸懂得有些話該說、有些話不該說。有些話只能放在心裡想想，有些話就該爛在肚子裡。像這種一家見解之言，而且還是這種在世人眼裡看來老古董的言論，自己還是爛在肚子裡的好。
她已經慢慢能接受別人舉止與古人大相徑庭了，也真真切切地開始感覺到這裡與他們那兒的不同。
不符合自己看法的，或者自己不習慣的，不代表它就是錯誤的，更不能說明它就不該存在！
顧里斯的聲音無疑為鍾情帶來了希望。
“阿斯，你教我燒飯好不好？現在就教我！”她實在受不了有客上門只能拿礦泉水出去湊數招呼客人的事實了，更不想挽留客人吃頓飯還要擔心著自己有沒有飯吃。
這樣的情景經歷了一次就不想再有第二次。而且正如楊昳所說的，做人家老婆的就該有老婆的樣子，表現好一點，對老公體貼一點，這樣才對麼！
她也希望每天他能吃著自己親手做的早餐去“上班”，每天傍晚回來的時候能吃到一口熱乎乎的飯菜——那種感覺，想想都覺得美好啊！
“嫂子，你怎麼又想著燒飯了，哥不是不讓你到廚房裡來嗎？”不只楊昳，顧里斯自己也擔心。以嫂子這看啥啥都不會的樣子，讓她燒火行不行啊？別菜沒炒熟，把自己給炒熟了，那個時候他可賠不起哥一個完好如初的嫂子。
再說了，看嫂子細皮嫩肉的，他也捨不得讓她下廚啊！
最不自覺的是易琳娜那個丫頭，到人家來了還睡到中午，等著別人伺候她，千金小姐的毛病！
按著顧里斯的意思，他是真的想把易琳娜塞進這廚房裡，讓她風風火火燒把火的。他敢保證，若人換成易琳娜，他是一點擔心都不會有的！
哎！也不知易琳娜到底造了什麼孽，得罪了顧里斯這個“真小人”，哪兒什麼累活不討好的事就希望著她能上——這待遇，差別也太大了吧！
鍾情可不知道顧里斯這些小心思，也不想和他爭楊昳到底有沒有說道這樣的話，以她看來，食誘比苦口婆心地勸求絕對要有用得多。
在這裡還沒試過呢，也不知管不管用。以前她的丫頭春桃可說她這張口能吐蓮花來著，她一不出口則已，出口了總是能如願達成自己的目的。她自己本沒有發覺，經春桃提醒，才慢慢注意到這一點。
舌吐蓮花，也不知鍾情嘴裡吐出的這朵蓮能不能對付顧里斯這廝？
“阿斯，你還不知道吧，我會炒很多很多菜哦~~像是紅燒獅子頭、松鼠鱖魚、正宗一品鍋、老母雞湯、白切雞、醉仙鴨、楊梅扣肉、香菇燜雞肫……”鍾情扳著手指頭一個個的數，兩隻手都數完了，還沒有說到三分之一。
“還有好多好多呢，只要有材料，這些我都會做，你想不想吃呢？”
這些菜名，有些光聽菜名就流口水了。
顧里斯還不知道鍾情有這一手，不相信的問：“嫂子，你都是說真的？”嫂子要真會做這麼多的菜，他們之前又豈會吃那麼些天的苦？該不會是嫂子為了讓他教她生火，故意拿話來誆他的？
可看嫂子，怎麼也不是那種空口說白話的人……
“是不是真的，你讓我試試不就清楚了？”對自己的廚藝鍾情還是有信心的，古代的女孩子為了將來能嫁個好人家，從很小的時候就開始學習女紅、廚藝、以及學習三從四德等等一系列的東西。
即使身為大家閨秀，精於廚藝的也不在少數。
“嫂子，你說來說去還是想讓我教你生火麼~~”顧里斯可不是傻瓜，當然聽出了她話裡的意思。
不過還有女兒家不會使用現代灶具，這麼苦著自己讓別人教她的，也真稀罕！
這種事情也只有出現在嫂子身上時，不會引他發笑。
又或者可以說，他已經開始習慣了這一切，身體裡早就對她驚世駭俗、不可思議的行為產生免疫力了。
“阿斯，你就教教我吧，我求求你了~~求求你了~~”鍾情軟的不行，開始與他磨了。她就不信她這樣求著他，他會不應。
要不是真的想學，很少將求之一字說出口的她也不會為了此事一再相求。
顧里斯自是明白這一點的，看了一眼她懇求的臉，認真的眼神，終於輕輕地點了點頭。
不管了，哥回頭要是責怪他，就由他一人擔著！再說，由他在一旁照看著，嫂子不會發生什麼事情的。
“喔~~~真的嗎？阿斯，謝謝你！”鍾情興奮得快要跳起來，然後又像怕他會後悔似的，拽著他的袖子道：“阿斯，你現在就教我，現在就教我，中午就由我燒飯給你和易琳娜吃——”
鍾情快樂得就像個剛從父母那裡要到心愛的玩具的孩子，拉著顧里斯的衣袖，把他拉到了擺放的灶具前。
顧里斯不知是有意還是無意，被她拖一步他就走一步，她停他也跟著停，沒一點自覺意識。鍾情太過興奮，也不跟他計較這些，不遺餘力地把他“拖”到了目的地——顧里斯盯著衣襟上那隻似乎軟弱無骨的小手，有瞬間的失神。轉而又笑了，嫂子未免也太過謹守男女之防了。想拖他過去又不敢碰到他，兩根纖細地手指鉗著他的衣襟，吃力地拉著，偏偏嘴角上還掛著笑容，這又是何苦——“阿斯，這個要怎麼用？”鍾情指了指面前的東西，回頭問他。
擺在面前的是一副再簡單不過的天然氣灶，使用起來也很簡單。但對於此時的鐘情，也不知是一個多麼複雜的存在。
顧里斯無奈地笑著，高大英俊的身體微微彎曲，伸出了自己的大手。
好吧，現在開始，自己是最好的老師，要來教會一個“最笨”的學生——鍾情側過耳朵，眼睛注視著他手指的方向，做好了認真聆聽的準備。
顧里斯滿意地勾了勾嘴角，他很滿意這種上課的範圍。若是學校的老師面對的都是這樣好學的學生，他們的精神勁兒一定比現在足得多。
“嫂子，你看著，在你面前的這個就是天然氣灶了，平時炒菜就是用這個炒的。嗯~~有了這個，就不用自己塞柴火，也不用自己添柴降火了。按旋鈕來改變火勢的大小就行了，很方便，也很快捷。”
鍾情點了一下頭，表示她在聽。
“那好，我先教你怎樣使用天然氣灶的開關。諾，你看，就是這樣……點火時，將灶具旋鈕向裡……是向裡面推進，再向左輕輕旋轉。記住了，是先向裡面，再向左。等你聽到‘咔喳’一聲，火就自動點燃了。”
還不只如此呢。
“當旋鈕與灶面平行時，就是這樣，開關全部開足，火最大。而你繼續向左旋，火焰漸漸變小，當旋到旋鈕與灶面垂直時，火焰最小。這是開的時候，熄滅時也很簡單，只需要將旋鈕向右旋轉到旋鈕與灶面垂直就可以了。”
顧里斯在天然氣灶上架了一個炒鍋，為了鍾情能儘快學會，很逼真地給她做了一次完全的示範。
“嫂子，現在你來試試。”顧里斯站起身，退到一邊，讓鍾情站了過來。
鍾情方才聽得很認真，也很仔細，聽起來很容易的東西到了自己這裡就有些前怕狼後怕虎，手上動作很輕……不敢放得太狠，唯恐自己用力過猛火舌便會自己竄出來。
在顧里斯的鼓勵下，鍾情慢慢克服了對天然氣灶中火的恐懼，熟練而快速地打開了旋鈕，隨即又關上了。
顧里斯直到她做完並掌握所有的事項後，才帶著她進行第二步驟——怎樣調節風門？
“調節調風板，可增減進風口的面積，也就是進風地方的範圍大小，控制進風量。使火焰燃燒呈最佳狀態……”
…………
“燒菜的時候，什麼樣的火焰算最佳？當空氣不足時，火焰長而發黃；空氣過量時，火焰短而跳躍；空氣適量時，火焰分兩層……這裡嫂子要注意一下。分為兩層的火焰，內焰呈藍色，輪廓清楚，外焰呈淡藍色，尖端略呈圓形。火頭短而有力為最佳。”
“還有，為使燃燒呈最佳狀態，必須經常調節調風板，調整空氣量。”
…………
“至於怎樣維護、保養灶具麼？這個不難，嫂子慢慢記便好。譬如灶面要保持清潔啦，經常清洗。灶的火孔容易被飯汁、菜湯或雜物堵塞，要常擦去汙水，並用細鐵絲疏通火眼，倒出汙物，使天然氣暢通。”
“若灶具漏氣或某零件損壞，應及時通知維修隊維修——”
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