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雞蛋帶殼，冷水入鍋，水開後小火煮上8分鐘，沖涼水，去殼，取出蛋黃，蛋白就吃了吧
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將蛋黃過篩，只要雞蛋煮熟透了，這一步沒有想象的那麼難，一分鐘就搞定了，放一旁備用
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黃油充分軟化，呈軟軟的泥狀，手指輕輕一碰能出一個洞的狀態，加入糖份。20度左右天氣最適合做烘焙了，經常失敗的小夥伴趕快拿起你手中的工具，這款簡單的小餅乾會讓你信心大增
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用電動打蛋器將黃油打發至蓬鬆的羽毛狀
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加入蛋黃、
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倒入低粉和玉米澱粉，玉米澱粉要買烘焙用的粟粉
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用刮刀拌幾下，然後用手揉成均勻的麵糰，不會很軟，也不至於硬到裂開。蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏一小時
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分成均勻的小圓球
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用手指輕輕按壓出裂紋
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烤箱預熱170度，上下火，中層，20分鐘剛剛好
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成品
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