農村奶奶自制鹹鴨蛋全過程，一個月後就可以吃了！

生活多美滋

1/9 老家養了幾隻土鴨子，每天能撿2、3個鴨蛋，奶奶時不時就會做點鹹鴨蛋給我們帶回來吃。這可是原生態的鹹鴨蛋哦，鴨子是散養的沒有喂飼料的，生出的蛋健康又營養！

2/9 每天撿2、3個鴨蛋，好大個的哦。

3/9 這是兩個月的鴨蛋攢起來的。

4/9 原材料，原土質，取自大自然的恩賜。醃製需要用黃土才可以，黃土密度高、密封保鮮性強，可以鎖住鹹味增加鄉土氣息。

5/9 有請奶奶的大缸，有多少年了呢？奶奶說比我年齡都大。

6/9 黃土加鹽，裹在鴨蛋表面。

7/9 醃製個把月。

8/9 裹上穀殼。

9/9 好啦，要準備封箱啦，此刻滿腦子在倒數還有多少天可以吃。

2017-10-28

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