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天氣悶熱，溫度一天比一天高， 給人感覺特別的不舒服，每到到夏天，人們總是會食慾不佳，不太想吃東西，可偏偏夏天由於出汗多，水分流失大，人體的消耗也比較大，這個時候就一定要及時的給身體補充能量，絕不能吃大魚大肉，要吃一些清淡的食物，才更養人，喝湯就是個非常的不錯。又清熱又補水，小廚家裡最近一天煲一鍋，家人常喝氣色好，身體棒。
大熱天的，相信大家也不願意長時間呆在廚房，那就怎麼簡單怎麼來，煲湯吧，只要家裡有一個電飯鍋就能搞定，特別的簡單，沒有油煙，也非常的適合夏天。小廚今天給大家帶來的是排骨胡蘿蔔玉米湯，這道湯用到的食材豐富，色澤漂亮，營養也好，排骨鈣質豐富，孩子多喝身體壯。想要減肥的朋友也可以晚上就喝這一碗湯當主食就可以了。經常吃，身體瘦了，人也美了。
【排骨胡蘿蔔玉米湯】
食材：排骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，小蔥，料酒，食鹽，
做法：
1、先來準備食材，排骨一斤， 胡蘿蔔一根，玉米一根，排骨買的候讓賣家斬斷。
2、把排骨洗乾淨，瀝乾水分，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。玉米沖洗一下切成小段。
3、鍋里加半鍋的水，倒入排骨，放生薑，料酒一起焯水，煮出浮末後，用筷子把排骨夾出來瀝乾水分。
4、把所有的食材都放入電飯鍋，加滿水，小蔥打結放入鍋中，再放四五片生薑片。選擇煲湯模式。兩小時之後湯就煲好了。
5、煲一個半小時的時候，開蓋放兩勺食鹽，再煲半小時，撒些蔥花點綴，特別的鮮，好喝又滋補。天越熱，越要喝這碗湯，鈣質豐富，孩子多喝身體壯！
【再說幾句】
1、排骨焯水要冷水上鍋。千萬不能用熱水。
2、原汁原味的湯，只要加食鹽調味就可以了。 特別的滋補。
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