紅燒排骨這道家喻戶曉的菜，相信很多人都吃過，非常的饞人，其做法有許多種，用電飯煲做就是其中之一。話說電飯鍋對於現在的家庭烹飪真的是神一樣的存在，真的是太有用了，而且它不用放一滴油，不用炒糖色，所以失敗機率是最低的，是懶人必學的做法！非常省時省事，把排骨醬料等一鍋倒進去，等電飯鍋自己跳鍵就好了，電飯鍋做的肉似乎軟爛正合適，味道香鹹，色澤金紅，而且做出來的味道不輸給普通鍋子做出來的哦。
【材料】：排骨 1段、排骨醬 2勺、叉燒醬 2勺、生抽 4勺、白砂糖 1勺、胡椒粉 1克、姜 2片、蒜 2瓣、八角 少許、
【做法】：
1、排骨切段後放到鍋里加水大火煮開；
2、煮開1分鐘後，把排骨撈出來待用。
3、在一個大碗里加入2勺排骨醬、2勺叉燒醬（這兩樣調料至少要有其中一樣），倒入適量的1勺白砂糖（按個人喜好）
4、倒入4勺生抽 ；
5、灑上一些胡椒粉；
6、然後倒入1大碗水，攪拌均勻後待用；
7、把焯好的排骨放進電飯煲裡，加入剛剛配好的料汁；料汁用量最好與排骨平行；
7、薑切片，蒜拍扁和八角一起放進煲裡，蓋好蓋子，按下煮飯鍵；
8、等到電飯煲自動煮完轉到保溫狀態即可！
【小提示】：不同的電飯煲要注意調整一下煮的時間。排骨醬和叉燒醬這兩樣調料至少要有其中一樣。
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