你們知道嗎？在以前人們吃野菜是因為窮，現如今吃野菜是為了養生，農村地區越來越多的野菜都出現在城市裡面的超市，很多種野菜都被人們一搶而空，人們也顧不得上價格貴不貴，只要是好東西都買下來，你們喜不喜歡吃農村地區的野菜呢，喜歡吃哪一種呢？
相信很多在農村生活的朋友們，都是吃過不少野菜的，農村地區最常見的野菜就是薺菜，蕨菜，折耳根之類的，這些野菜都是深受農村人們的喜愛，不知道你們有沒有見過農村地區的這種野菜，這種野菜在農村地區，人們把它叫做白花菜，在農村地區也是十分常見的。
每年都有一些村民們將這種野菜採摘下來，做成一道美味佳餚，這種野菜在農村地區的做法是十分多樣的，可以用來打湯，清炒，涮火鍋，涼拌等等，吃起來的味道都是很清甜爽口，鮮嫩美味的，很多人都喜歡吃，這種野菜在我國的農村地區都是有分佈的，分佈範圍非常的廣。
所以你們無論到哪些農村地區，都可以嚐到這種美味的野菜的，我們經常可以在田邊，荒地以及村莊的附近看見這種野菜，這種野菜在夏季的時候，就會開出白色的小花，等到小花枯萎之後，就會結出一顆一顆的小果子，在未成熟的時候，這些小果子都是綠色的在成熟之後，這些小果子都會變成黑色的，吃起來酸酸甜甜的。
這種野菜除了食用的價值，還具有一定的藥用價值，小編58同城的一位食療工作的朋友說它的全草都是可以拿來入藥的，
具有散瘀消腫，清熱解毒的功效，常常被人們用來治療咽喉腫痛，小便不利，咳嗽咳血，月經不調，扁桃體發炎等症狀作用，效果是非常的好的。在農村遇見這種野菜，可千萬不要錯過哦。
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