編輯:蟹子
在我初中的記憶中,這家牛雜檔就一直存在
裡面的東西都很好很好吃
牛筋、豬腳醋、老火靚湯、燙菜、魚蛋...
幾乎每次週末的小假期都會約上閨蜜
來這裡喝碗老火湯,聊聊心事
牛雜牛筋
老闆娘的牛雜是分開的
牛筋、牛蒡、牛肺等等...價錢都十分公道
每次必點的絕對是牛筋!
每一塊都比我的手心還大,筋道十足!
10塊錢是小份的但已經是滿滿一碟了超足分量呀
各類丸子
牛筋丸、墨魚丸、魚蛋、還有面筋
蟹子趕在老闆娘差不多收檔過去(大概11點)
墨魚丸已經泡得有點軟了
不過牛筋丸還是很爽口的
麵筋是即點即燙類型,喜歡軟硬都可以提出哦
超新鮮燙菜
老闆娘每天都新鮮採購的蔬菜
有娃娃菜、生菜、油麥菜、番薯葉
可能偶爾會更換一兩種吧,但是都很新鮮哦
燙菜用的是純正花生油很香
再加點蒜很爽口入味
蓮藕非常軟糯!(不是爽口的那種哦)
正對蟹子的口味,每次必點項目之一!
各種麵食
麵餅、薯粉、粉絲等主食老闆娘都有!
平時六點多經過這裡都能看到很多打工一族
在這裡點幾份菜,吃個麵條就是一頓了
將近十年來累積了很多忠實fans~
不知道大家對這間牛雜店存在著怎麼樣的感情呢
從08年到現在將近18了
它在我記憶中有整整十年時間
不管風雨,我都依然愛吃!
小Tips:大家中午不要去哦,阿姨一般下午才出來
下午四點半開鋪,到晚上12點才收檔哦~
呆萌純編輯 | 蟹子
癖好 | 特別喜歡圓滾滾的東西
隱藏技能 | 腦部放空
傾慕對象 | Eason
相關推薦
推薦中...