發現丨丹東丨美好丨生活丨方式
寫在前面
如果你最近饞肉
又不想吃得太多
只需品質過硬的牛排一小份
不妨來這家轉轉
每次身邊有一個聲音在呼喊:饞肉了!!!內心都有點兒慌……除了烤肉,我們能吃點兒啥解饞?
直到遇見這家店……
一塊正了八經的牛肉擺在眼前,想要多大塊您自己選;是加拿大牛小排,還是澳洲西冷,還是菲力,還是啥的,您也自己選
喜歡嫩肥的飽飽們,選西冷;喜歡瘦有咬頭的,就選牛小排……不會選的,可以問問切肉小哥;不好意思張嘴的,站在遠處看看大屏幕上播放的選肉指南,還能長長牛排姿勢
這家牛排目前總共四款,全都是原切肉……什麼是原切牛排呢,就是選擇整塊真肉切割而成的牛排。
與之相對應的是“拼接牛排”、“合成牛排”,是通過食用膠將碎肉粘在一起而成的牛排,吃起來和真肉的感覺不同
選好了肉,就進入烤制環節……不用擔心長得一樣的肉肉被別人拿串了,每個人的肉上都貼著自己的標籤,上了桌也能看出是不是自己的肉
一邊烤著肉,一邊有個準備沙拉盒的小哥。可別小看這些沙拉,當你吃著肉有點兒膩的時候,就會感謝這一小盒免費配餐的沙拉……
沙拉還可以免費“續杯”,吃不夠可別客氣,隨便要
沙拉做好,牛排盛出來,切好形狀,還有專門負責撒鹽、黑胡椒的人……這時候你可以站在旁邊,全程監督,多了少了隨時調控
如果吃的時候味道不夠,還可以用餐桌上的玫瑰海鹽、黑胡椒瓶和醬料瓶。
撒鹽是個技術活,要站起來,保持一定高度的距離,撒(不懂的網搜土耳其撒鹽哥視頻,你會回來轉發文章)
放在紙盒裡的牛排,既可以在店裡吃,也可以打包走,邊走邊吃、邊嗨邊吃……
千萬別忘了點一杯店裡自制的酸梅湯,解膩小能手
每天牛排的量有限,去晚了可能吃不到自己喜歡的牛排種類
現在牛排放在紙盒裡,和沙拉離得有點兒近,最好儘快吃完,涼了或沙拉下湯,都會影響牛排口感……據說這個連鎖品牌正在研究新的用餐盒
目前沒有外賣,只能到店購買,想在家自己做著吃的,可以買店裡的牛排套裝……感覺像是送禮佳品……
這家店和旁邊的炸彈燒是同一家……如果單吃牛排吃不飽,還可以來份炸彈燒、炸雞,頂餓(啥是炸彈燒?巨型章魚小丸子……)
(網絡圖片)
據我多年吃的經驗……醬料是關鍵,味道如果不夠,讓炸彈燒小哥往死里加醬,就對了
店/名:拾味瑧牛
地/址:萬達廣場三樓
人/均:50元左右
都市美好生活探路者
寫在結尾
最近思考了一下平臺存在方式的合理性
覺得如果大家能常給紅姐反饋
會更利於飽飽們選擇店鋪
所以不論吃罷是好是壞
歡迎飽飽們給平臺“買家秀”
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