營養、美味、健康早餐從做油條開始。
兩袋鮮牛奶，四個雞蛋，放半包或1/3安琪酵母，一湯勺鹽，一湯勺植物油。如果三口之家，所有用量減半，可以吃三頓的。熱油條口感最好。
放入小麥面活勻，油條面要活軟點。夏天（冬天有暖氣的）3個小時面就發啦
發好後的面，空隙很大的
案板抹油，把面揉光，面上面也抹一層油，防止乾裂，待用。
把面擀薄切片
用筷子把兩片壓一下
壓好後用手輕輕一拉，面的兩頭要壓緊，不然炸時兩片會分開的
用筷子輕輕翻動油條，讓兩面均勻上色
這個量做啦一大盆油條
切開後的油條，是不是很蓬鬆呢！最主要的油條裡面沒有添加礬，炸油條的油也不是反覆用，吃著安全健康放心。
油條的顏色跟炸的時間長短和不同的油有關係。趁熱吃，油條的表皮焦焦的，外脆
綿香，既有美味又健康營養。看著都讓人胃口大開，饞的直讓人，流口水哦。
油條既能做早餐食用，也是河南民眾春節必做的食品，走親戚，招待客人都要用，看看誰家的油條炸的顏色好，大，厚，直，說明誰家的家庭主婦心靈手巧，家境殷實。
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