小腿抽筋只是缺鈣嗎?還可能是缺鉀,教你吃對這幾種補鉀食物

茄子 香蕉 烹飪技巧 蔬菜 美食 減肥 爆炸營養課堂 2019-07-07

日常生活中,很多中老年人經常在半夜出現腿腳抽筋的情況,很多人認為這種現象只是缺鈣導致的。所以,就瘋狂的補鈣,不光是平時會吃大量富含鈣的食物, 還吃著含鈣豐富的鈣片。可就這樣補了一段時間之後,腿腳抽筋的現象還沒有得到緩解,這到底是怎麼回事呢?

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其實,這跟大家沒有找到真正的原因有關。腿腳抽筋不光是缺鈣引起的情況, 還可能跟多種因素有關,如寒冷的刺激、運動過度、下肢動脈硬化等等。

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其中還有一種情況是中老年人要注意的,就是體內缺乏鉀元素時,也可以降低肌肉的興奮性,增加肌肉痙攣,也就是大家經常說的腿腳抽筋。在這種情況下,需要大家做的就是吃補鉀的食物了。

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補鉀的高手1:白皮茄子

市面上的茄子,從顏色上看主要分為兩種,一種是紫皮茄子,另外一種是白皮茄子。別看它們種類一樣,在補鉀上面卻有著少許的區別。

從中國營養成分表可以看出,每百克的白皮茄子中,含有238mg的鉀元素;每百克紫皮長茄子中,含有147mg的鉀元素;每百克的圓紫皮茄子中,含有153mg的鉀元素。大家就可以根據自身缺鉀的情況來選擇。

此外,茄子還有一個好處的是,熱量跟脂肪的含量都很低,如果蒸成茄泥來吃,不僅可以幫助人們更好的補鉀,還對減肥、美容養顏有好處哦。

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補鉀的高手2:蛇豆

很多人以為香蕉是補鉀的王者,所以每天都吃很多的香蕉。而吃蛇豆的人很少,殊不知蛇豆在補鉀排行榜裡,是排名第一的蔬菜,每百克的蛇豆中高達763mg的鉀元素。如果每天只吃一百克的蛇豆,就可以滿足機體將近一半的鉀含量,對於體內缺乏鉀元素的人是很好的幫助。

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可以幫助機體增強體力、減輕壓力、緩解腿腳抽筋的情況。在平時吃的時候,就不妨炒蛇豆,或者是用蛇豆做餡都是非常不錯的美食。如果你嫌蛇豆的烹飪時間長,不愛熟。在烹飪之前,還可以把蛇豆焯一下,這樣可以很大程度上縮短蛇豆的烹飪時間,大家做起來會更方便。

最後提醒補鉀的人,補鉀不要太多,按照中國營養學會推薦的標準即可。也就是,對於18歲以上的人,每天每人補充2000mg的鉀元素就可以了。

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各位朋友,你有缺鉀的情況嗎?你會選擇哪些補鉀的方式?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。

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