當黃飛鴻親了魚肚 奇跡就發生了
買了一條5斤重的大魚，一頓是搞不定，一魚多吃消滅它
不要問我魚頭去那啦！之前已發過，今天就拿魚肚部分來下菜，一條魚中最美味的部分就是魚的腹部，俗稱魚肚，魚肚肥嫩，無小刺，畫重點，殺魚時千萬別殺破魚膽，綠色膽汁一但橫流，再好的部位也作廢掉,切記！切記！
這道菜不挑魚的品種，海魚淡水魚,你說了算
當每塊魚肚炸的酥脆，總是不滿足，黃飛鴻非你所想啦！請出來瞅瞅(也可說是辣椒酥,只不過,商家傍大款,借了個名,哈哈)，它香而不辣，單單自己就是道下酒菜，二者強強聯手，對它來說就是親一下,鍋裡是他們滾床單的舞臺，到了餐桌上，啤酒更是霸著不放手，火紅辣椒，少許辣，開開胃，魚肚上有芝麻及脆花生，好吃到沒朋友
材料 魚肚,黃飛鴻(沒打廣告,因為沒收到廣告費)檸檬，薄荷,青蒜
做法
魚肚斬小塊洗乾淨
準備鹽,檸檬,酒,薄荷
鹽,檸橡檬,酒,薄荷抓醃魚肚(可去腥增香)
青蒜分開蒜白與蒜綠切小段
準備叫黃飛鴻上場
魚肚拍上乾粉
下鍋炸酥
青蒜白爆香
下酥炸的魚肚
翻炒入味
最後再下黃飛鴻及蒜綠
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