夏日炎炎，很多人都在暗暗發誓，紙上寫滿了減肥計劃。
我要瘦了，你們自重
不過作為美食編輯（吃貨），我在這裡鄭重的說：
“不吃飽哪有力氣減肥？”
擔心美食和低卡路里不可兼得？
鹹魚曰：“何以解憂，唯有輕食”
輕食就要配輕快的音樂呀
來自一食一念
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那麼問題就來了
什麼是輕食？
輕食≠吃草≠節食，它更加自由，選擇也更加豐富。
其實“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味。它一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極陽光的生活態度。
其實最開始輕食這個詞的意思就是：指份量不多的食物，所以像中國廣東人的“飲茶”、歐洲人的“下午茶”這些可以在非正餐時間享用的少量食物都可以叫做輕食。隨著時間的推移，人們越來重視健康，輕食也就漸漸演變成現在的形式。
在一定熱量內儘量選擇易搭配，也要保證正常的能量和營養，是現在很流行的一種美食。
那麼問題又來了
輕食到底哪家強？
我為你探了20家餐廳
精選了5家輕食好店，跟你們分享
1
MOKA Bros 摩卡站
摩卡站充分的利用了有限的空間創造了一個現代化而又年輕時髦的餐廳，在這個可以容納60個人的就餐空間裡，很好的融合了現代的元素，使整個就餐環境變得不再拘謹，多了幾分活力與朝氣。“餐廳不應該成為拘謹的地方，應該是人們品味美食、享受生活和放鬆的地方”。在摩卡站小坐一會，無論是短暫的會面、購物中的小憩，還是想要一個舒適的辦公環境，摩卡站是很適合的場所。
生三文魚拌飯
所用的食材都是富含維他命和蛋白質的食材，全穀物，抗氧化蔬菜和健康果昔，讓你越吃越健康，每天都充滿活力。摩卡站的食材注重健康，也很注重選擇性，堅持少油少鹽，不添加防腐劑，同時考慮到客人的用餐體驗，餐廳儘可能多的讓食材的搭配變得更加豐富，光米的種類就有：紅米、糙米、黑米等多種，卷類的餅皮也是有：西紅柿汁和菠菜汁的可以選擇。
健康的各類果昔
MOKA Bros 摩卡站
地址：北京市朝陽區三里屯北街81號那裡花園1樓南側。
電話：010-52086079
營業時間：10:30-22:00
人均：108/人
2
La Dolce Vita甜蜜生活
最傳統的意大美食，餐廳也是主要推薦意大利披薩和意麵，意大利披薩選用的是薄底披薩，吃起來更加酥脆，主廚也是來自意大利那不勒斯當地人。
正在烤制披薩
餐廳獲得由意大利政府頒發的牌子，獲得這個金色的牌子有很多條件，菜品是否正宗，主廚是否專業，也要看餐廳開的時間時候夠年頭，才能獲得政府的信任，獲得此項榮譽。
餐廳也會根據季節適當的調整菜單，但是會保留最經典的菜品。
推薦菜品：地中海沙拉（裡面用到了水牛奶酪）
La Dolce Vita甜蜜生活
地址：北京市朝陽區三里屯南路43號友誼青年酒店2層
電話：010-64682894
營業時間：10:30-22:30
人均：194/人
3
花廚
把健康和美麗鑲嵌在餐盤和生活裡，餐廳不僅以花入食，而且也有自己的花房，老闆娘主要是想做一家，給都市女性的餐廳，食物健康，樣子也要精緻，一起分享美與愛。
將自己從喧囂的都市中釋放出來。從一家餐廳與花店開始的有機概念與生活方式。
還未見其狀，便可聞其香。這是一家明明可以靠臉，卻偏偏要靠實力的店。
熔岩蛋糕
名字的由來：花廚的英文名字叫TOMACADO 花廚，來自對健康生活的詮釋，分別取自西紅柿（tomato）和牛油果（avocado），各半個詞組成，這家店大部分食物中都有這兩個食材出現，或作為擺盤裝飾，或作為食材用料。
鮮莓多多：草莓、樹莓、藍莓、薄荷葉，酸甜開胃，也很消暑。
蔓越莓扇貝沙拉：營養非常均衡，有海鮮有蔬菜有水果，顏色也很討喜，果乾清甜，扇貝Q彈新鮮，蔬菜爽脆，不能錯過。
花廚
地址：北京市朝陽區東三環北路27號嘉明中心B1
電話：18610023354
營業時間：週一至週五11:00-22:00 週六日10:30-22:00
人均：178/人
4
單太太綠牛咖啡
穿過很接地氣的菜市場一類的街道，盡頭就是這一扇綠色的鐵門，推開門之後會發現裡面別有洞天。
高手在民間，大隱隱於世，有自己的牧場，自己養殖，種綠色的蔬菜。
把店開在這裡，是因為離自己的農場和牧場近，當天運輸過來的食材，還帶著泥土的芳香。
三文魚奶酪貝果：兩大片煙燻的三文魚，香濃的奶酪。
貝果在店裡的吃法：
橫著一破兩半，外皮很酥脆，裡面熱乎乎的又很有韌性，在剖面塗上cream chess（奶油芝士），不同的topping（醬料；澆頭），會搭配不同味道的bagel（店主會有推薦哦），bagel（硬麵包圈）也有很多口味（芝士；全麥；芝麻；）
Bagel：美國流行的麵包之一，將發酵的麵糰，揉成圈形後，放到水裡煮，再烤。外皮越酥脆，裡面的麵包味道越濃郁。
單太太綠牛咖啡
地址：北京市酒仙橋三街坊13號樓旁邊側院
電話：010-64359561
營業時間：週二至週五10:00-20:00 週六日09:00-20:00
人均：115/人
5
麥食沙拉
藏在辦公樓間的輕食館，有各種創意沙拉、輕食意麵、三明治等，特別適合久坐的辦公一族~
現在餐廳對微信點餐的用戶開放了自選沙拉功能，隨心配，沒準能研發出更適合你自己的口味。
之前一直沒有這個功能的原因就是因為老闆覺得餐廳現有的沙拉都是經過合理搭配，考慮到了營養，美觀，種類豐富等問題，但是由於大家都希望可以自選，現在先暫時面對微信點餐的用戶開放啦！
麥食沙拉
地址：朝陽區望京SOHO1號塔樓1226商鋪(音樂噴泉對面)
電話：010-57076261
營業時間：週一至週日：9:30-20:30
人均：43/人
