在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
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麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
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王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
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飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
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漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
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漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
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三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
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高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
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王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
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如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
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中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
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就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
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店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
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早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
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如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
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藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
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就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
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早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
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打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
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三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
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中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
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打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
除了魚湯麵,高郵麵館的菜單上,剩下就是幹拌系列。
蝦籽陽春麵、青椒乾子肉絲麵,或者獅子頭面,一眼就能數的過來幾個品種。因為少,也沒什麼雷區。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
除了魚湯麵,高郵麵館的菜單上,剩下就是幹拌系列。
蝦籽陽春麵、青椒乾子肉絲麵,或者獅子頭面,一眼就能數的過來幾個品種。因為少,也沒什麼雷區。
幹拌麵好吃的祕訣,在於醬油。幾乎每家高郵麵館,都有獨門熬醬油的方法。
夏天天氣熱,蝦籽很難存放。王學兵的祕訣,是直接把蝦籽放在醬油裡一起熬。
混入蝦籽的醬油,鹹香又特別。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
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三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
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王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
除了魚湯麵,高郵麵館的菜單上,剩下就是幹拌系列。
蝦籽陽春麵、青椒乾子肉絲麵,或者獅子頭面,一眼就能數的過來幾個品種。因為少,也沒什麼雷區。
幹拌麵好吃的祕訣,在於醬油。幾乎每家高郵麵館,都有獨門熬醬油的方法。
夏天天氣熱,蝦籽很難存放。王學兵的祕訣,是直接把蝦籽放在醬油裡一起熬。
混入蝦籽的醬油,鹹香又特別。
點了碗店裡翻牌很多的青椒肉絲麵。夫妻檔用心的出品。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
除了魚湯麵,高郵麵館的菜單上,剩下就是幹拌系列。
蝦籽陽春麵、青椒乾子肉絲麵,或者獅子頭面,一眼就能數的過來幾個品種。因為少,也沒什麼雷區。
幹拌麵好吃的祕訣,在於醬油。幾乎每家高郵麵館,都有獨門熬醬油的方法。
夏天天氣熱,蝦籽很難存放。王學兵的祕訣,是直接把蝦籽放在醬油裡一起熬。
混入蝦籽的醬油,鹹香又特別。
點了碗店裡翻牌很多的青椒肉絲麵。夫妻檔用心的出品。
在皮肚麵包圍的新街口,高郵麵館是個特別的存在。
藏在陸家巷小區樓下的它,只有12個平方,廚房佔去了小半壁江山。
飯點七八個客人湧進來,小小的店,立刻人滿為患。
48歲的王學兵負責下面,妻子仲衛群負責點單。真·家庭式麵館。
麻雀般大小的高郵麵館,開了才三年,就衝上了新街口麵館口味榜第一名。
就連老闆王學兵,也萬萬沒想到。
三年前,女兒離開老家高郵,去鹽城讀大學。
王學兵和妻子一合計,要不兩個人也出門轉轉,做個小生意。正好親戚在南京,就來了南京。
高郵人愛吃麵條,幹拌陽春麵或者魚湯麵,總是吃不膩。
早上面條,中午麵條,晚上也可以麵條收尾。不管哪條街,幾步就會看到一家麵條店。
王學兵的岳母,以前在高郵當地的飲食服務公司上班,每天做的工作就是下面條。
夫妻倆來南京後,順理成章的,開了這家高郵麵館。
店選在陸家巷偏僻一角。如果沒有熟人帶路,很難找。幾個月後,回頭客多了,生意有了起色。
漸漸的,成了新街口口口相傳的寶藏麵條店。
如今,遇到拿著手機,對著自己拍來拍去的年輕人,王學兵已經習以為常。
一看就知道又要被髮到抖音上了。
中午和晚上的飯點,是一天兩個吃飯的高峰。
只有9張板凳的小店,遇到高峰,連站的地方都沒有了,門口也會排上一排溜的人。
打包帶走,是不得已的選擇。然而,帶著鍋氣的麵條,親測要儘快吃,否則面就坨了。
論做法,高郵麵館其實也沒有什麼特殊之處。就是家常的真材實料。
每天早上現熬的魚湯,單點一碗,才3塊錢,物價感人。
麵條來自高郵。與南京的粗麵不一樣,高郵當地的麵條,雖然看著細,但面緊實。
魚湯麵11元一碗。加了魚丸,也不過14元。
藏在碗底的黑胡椒粉,是整碗麵的靈魂。吃之前要先拌一下。魚丸嫩滑,吸飽了魚湯麵條也很爽口。
一碗魚湯麵下肚,落胃又舒坦。揚州人會告訴你,這就是簡簡單單的家鄉味道。
除了魚湯麵,高郵麵館的菜單上,剩下就是幹拌系列。
蝦籽陽春麵、青椒乾子肉絲麵,或者獅子頭面,一眼就能數的過來幾個品種。因為少,也沒什麼雷區。
幹拌麵好吃的祕訣,在於醬油。幾乎每家高郵麵館,都有獨門熬醬油的方法。
夏天天氣熱,蝦籽很難存放。王學兵的祕訣,是直接把蝦籽放在醬油裡一起熬。
混入蝦籽的醬油,鹹香又特別。
點了碗店裡翻牌很多的青椒肉絲麵。夫妻檔用心的出品。
吃貨的力量在於,不管店藏得多深,好吃的店總歸會被挑剔的嘴發掘。
看著滿屋子的人,老闆王學兵心裡盤算著,店還是小了,遲早搞個一點大點的。