'朝天宮小巷故事:祁家麵館'

不完美媽媽 南京 麵條 南京社區教育 2019-09-18
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朝天宮小巷故事:祁家麵館

家是最小國,國是千萬家。“家風,是一個家庭的精神內核”;家風,在歲月的沉澱中馥郁芬芳。家風,既在家門之內代代傳承,也影響著一座城市乃至一個國家的精神氣質。

南京,是創新名城、美麗古都,也有著“博愛之都”的美稱。在這座城市裡,有著無數的美好家風故事,潤物細無聲,大愛滿金陵。

秦淮區朝天宮街道明瓦廊,有個“祁家麵館”,開了50多年,迎來送往著一撥撥上班族,目睹了新街口商圈半個世紀的浮浮沉沉。麵館的掌門人陳秀英,今年春節剛過90歲生日。50多年前,陳秀英再也想不到,一家小麵館如今竟成了南京的網紅店。她再也想不到,當年為生活所迫而開張的小麵館,竟撫養了四個子女,成人成家,開枝散葉;贍養了三位老人,期頤之壽,幸福美滿。她惟一知道的是,這家小小的麵館,是維繫著這個四世同堂大家庭的精神支柱、傳承美好家風的“課堂”!

90歲的她,身板硬朗,精神矍鑠,聊起半個多世紀的往事,她多次提到兩個詞——“善良”“感恩”。陳秀英不識字,卻言傳身教,在潛移默化中教育著自己的子女。1968年,大女兒上山下鄉當了知青;1976年,剛剛成年的兒子又參軍去了部隊。麵館需要人手幫忙時,陳秀英卻響應國家號召,毅然決然送走了孩子們。“我們家在最困難的時候,政府給了我們許多幫助,這才有了祁家麵館。我們要懂得感恩,有國才有家。”陳秀英說。

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朝天宮小巷故事:祁家麵館

家是最小國,國是千萬家。“家風,是一個家庭的精神內核”;家風,在歲月的沉澱中馥郁芬芳。家風,既在家門之內代代傳承,也影響著一座城市乃至一個國家的精神氣質。

南京,是創新名城、美麗古都,也有著“博愛之都”的美稱。在這座城市裡,有著無數的美好家風故事,潤物細無聲,大愛滿金陵。

秦淮區朝天宮街道明瓦廊,有個“祁家麵館”,開了50多年,迎來送往著一撥撥上班族,目睹了新街口商圈半個世紀的浮浮沉沉。麵館的掌門人陳秀英,今年春節剛過90歲生日。50多年前,陳秀英再也想不到,一家小麵館如今竟成了南京的網紅店。她再也想不到,當年為生活所迫而開張的小麵館,竟撫養了四個子女,成人成家,開枝散葉;贍養了三位老人,期頤之壽,幸福美滿。她惟一知道的是,這家小小的麵館,是維繫著這個四世同堂大家庭的精神支柱、傳承美好家風的“課堂”!

90歲的她,身板硬朗,精神矍鑠,聊起半個多世紀的往事,她多次提到兩個詞——“善良”“感恩”。陳秀英不識字,卻言傳身教,在潛移默化中教育著自己的子女。1968年,大女兒上山下鄉當了知青;1976年,剛剛成年的兒子又參軍去了部隊。麵館需要人手幫忙時,陳秀英卻響應國家號召,毅然決然送走了孩子們。“我們家在最困難的時候,政府給了我們許多幫助,這才有了祁家麵館。我們要懂得感恩,有國才有家。”陳秀英說。

朝天宮小巷故事:祁家麵館

陳秀英的大女兒祁雪梅回憶,母親當年不光要經營店裡的生意,還要照顧一家老小九口人,幾乎沒什麼休息時間。自己作為家裡的長女,在母親的影響下,有空就去店裡幫忙。後來弟弟妹妹都大了,理解母親的辛勞,也都很懂事,麵館也在一家人的經營下越來越紅火。如今的祁家麵館共有兩層,不大,約十張桌子,一樓是開放式的廚房,坐在桌邊就能看到配料煮麵的整個過程。早上5點半,麵館就開門營業了,每天中午11點半至下午兩點半是最忙的時候,雖說要排隊等候,但客人們都覺得,能吃上一碗這裡的面,值得!如今,陳秀英的兒女們都退休了,每天輪班來麵館幫忙。年事已高的陳秀英退居二線,但她每天早上依然會到麵館看一看。

祁家麵館,爐火紅,湯鍋沸,麵條長,皮肚香……50年,彈指一瞬。50年不變的,是綿延的家風——與人為善,勤儉持家,上和下睦,知恩圖報……

豈是麵條香,正是家風香。

秦淮區朝天宮街道社教辦供稿

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