'介紹三款簡單又有特色的麵條,給大家!希望您喜歡'
(武漢熱乾麵 素食烏冬面 意大利肉醬面)
武漢熱乾麵
(武漢熱乾麵 素食烏冬面 意大利肉醬面)
武漢熱乾麵
材料:
鹼水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿蔔乾適量。
做法:
1、鍋內放水,燒開後把面放下去煮。
2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子裡,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起。
3、另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下。
4、水再開之後就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻即可。
素食烏冬面
(武漢熱乾麵 素食烏冬面 意大利肉醬面)
武漢熱乾麵
材料:
鹼水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿蔔乾適量。
做法:
1、鍋內放水,燒開後把面放下去煮。
2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子裡,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起。
3、另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下。
4、水再開之後就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻即可。
素食烏冬面
材料:
烏冬面,青菜,胡蘿蔔,熱狗,肉丸子。
做法:
1、先把烏冬面煮七八分熟的樣子再過冷水,然後撈起來備用。
2、在把丸子熱狗炒香後放切好的青菜和胡蘿蔔絲一起炒至七八分熟。
3、再下點花生油然後把烏冬面放下去一起翻炒即可。
菜菜提醒:整個過程要保持猛火,這樣炒出來的面才更好吃。
意大利肉醬面
(武漢熱乾麵 素食烏冬面 意大利肉醬面)
武漢熱乾麵
材料:
鹼水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿蔔乾適量。
做法:
1、鍋內放水,燒開後把面放下去煮。
2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子裡,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起。
3、另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下。
4、水再開之後就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻即可。
素食烏冬面
材料:
烏冬面,青菜,胡蘿蔔,熱狗,肉丸子。
做法:
1、先把烏冬面煮七八分熟的樣子再過冷水,然後撈起來備用。
2、在把丸子熱狗炒香後放切好的青菜和胡蘿蔔絲一起炒至七八分熟。
3、再下點花生油然後把烏冬面放下去一起翻炒即可。
菜菜提醒:整個過程要保持猛火,這樣炒出來的面才更好吃。
意大利肉醬面
材料:意大利麵條,甜麵醬,番茄醬,黃瓜,洋蔥,胡蘿蔔,大蔥,大蒜,肉,香菜。
做法:
1、把洋蔥、大蔥、大蒜切碎,切成末。
2、把黃瓜、胡蘿蔔切成丁。
3、把肉切成肉絲 。
4、鍋內倒上油,把油燒熱,倒肉絲進去翻炒。
5、等肉炒熟了,把洋蔥末、大蔥末、蒜末倒進去,再把黃瓜丁、胡蘿蔔丁倒進去翻炒。
6、放3勺番茄醬、2小勺鹽,2小勺甜麵醬,炒勻,關火,盛碗裡去。
7、接下來煮麵:把水煮開,面放進去,等煮熟了以後往鍋裡倒入少量的油,加入少量的鹽。
8、把面撈出來,用漏勺把水弄乾。
9、把面放進盤子裡,加入剛才做的料(可放可不放香菜)拌勻即可。