東北小媳婦1分鐘教你做白麵饅頭，最後搭配一道菜比肉還香

四維空間情感

1/9 之前在外面買的一次饅頭，鹼味實在太大太沖鼻子了，最後決定永遠不在外面買饅頭吃了，以前做過一次，除了形狀千奇百怪之外，味道還是很不錯的。

2/9 白麵饅頭原料：低筋麵粉250克，酵母3克白糖30克做法如下;麵粉放入麵包機，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉

3/9 啟動麵包機合面程序

4/9 在和麵的時候要注意水分是否合適，像這種太乾，要少少的加到合適為準，揉好之後我直接在麵包機裡面啟動了發酵模式，發了2個半小時

5/9 弄好的麵糰放在案板上排氣，稍微整理一下

6/9 蒸成圓形，用刀切斷

7/9 鍋裡燒點溫水，切好的饅頭放蒸格上面，蓋上蓋子二次發酵，大概發了1小時

8/9 發酵後的樣子，又白又胖，直接大火蒸25分鐘，虛燜5分鐘揭蓋即可

9/9 冒著熱氣燙嘴也忍不住要吃，不然會影響口感的，放一會在吃口感更佳好，喜歡就點一下關注吧

2017-11-05

更多精彩

'老爸最拿手的這道菜，5塊錢做一大盤，出鍋比肉還香'

"導讀：老爸最拿手的這道菜，5塊錢做一大盤，出鍋比肉還香今天在中午在家做飯，正好我爸也在家，看到他買了些菜回來，說是要再做一道他的拿手菜—紅燒素雞，於是就有了今天這道食譜。素雞這種東西，價廉物美，五塊錢能做上一大盤。尤其是把它紅燒過後，吃起來跟肉一樣。有時如果燒得好吃，或許...

生抽美食調味品腐皮烹飪技巧 2019-09-15

'這麵食我家三天兩頭做一鍋，層次分明，焦香暄軟，比饅頭好吃'

"一方水土養一方人，南北方也因為氣候的差距，飲食方面有很大不同，南方人主食是米飯，而北方一般都會以麵食為主。這樣的飲食習慣在生活中，並沒有什麼稀奇之處。生活在北方地區，我認識經常做飯的朋友，個個都有比較拿手的麵食。相信有不少南方人，來北方後見到非常的惟妙惟肖的花饃，像是刺蝟...

椒鹽千層餅芝麻花椒關愛吃貨成長協會吃在四海八方花捲酵母 2019-09-11

'1碗麵粉，1個雞蛋，1把花生，教你做花生酥，一口一個酥的掉渣'

"1碗麵粉，1個雞蛋，1把花生，教你做花生酥，一口一個酥的掉渣！核桃酥是穿梭著我整個童年記憶的一道點心，當然那會兒不叫核桃酥，而叫桃酥，因為裡面根本沒有核桃仁。每個地方逢年過節的時候大家都會拎著一些吃食禮品走親訪友，而我們那裡便是拎著兩包桃酥、兩包糖果，或者兩瓶酒，因此每到...

花生桃酥餅雞蛋美食餅乾芝麻糕點不完美媽媽牛奶葵花籽 2019-09-08

'吃饅頭也滋補，家常食材蒸一鍋，比麵包還好吃，營養堪比燕窩，香'

"吃饅頭也滋補，家常食材蒸一鍋，比麵包還好吃，營養堪比燕窩，香饅頭是北方人愛吃的大眾麵食，作為北方人的我，“可以三日無米，不可以一日無面”，在麵食當中，尤其饅頭吃得最多，不但因為從小一直吃過來，養成的吃麵食的習慣，最主要的是饅頭作為麵食的典型代表，只要稍微變換一下，就能做出...

麵包燕窩堅果紅糖酵母棗子葵花籽老火湯 2019-09-07

'1碗麵粉1個雞蛋，教你做奶香小麵包，香甜軟嫩有嚼勁，全家搶著吃'

"1碗麵粉1個雞蛋，教你做奶香小麵包，香甜軟嫩有嚼勁，全家搶著吃麵包作為常見的麵食小甜點，有著誘人的甜香和柔軟的口感，無論大人孩子都特別喜歡。我平時最愛吃的一款麵包是【奶香小麵包】，奶香味特別濃郁，小小的一個，兩口就能全部吃完，香甜柔軟怎麼吃都不會膩。做這種奶香小麵包，食材...

麵包雞蛋美食牛奶服裝不完美媽媽蜂蜜 2019-09-06

'電餅鐺做白吉饃，記住一個訣竅，和麵包一樣軟，又香又好吃還不硬'

"正宗的白吉饃，當屬西安肉夾饃的餅胚，外表酥脆，裡面綿軟可口，再加上獨特的臘汁肉，香氣撲鼻，咬一口，鹹香脆還伴有蔥花的香氣，慢慢咀嚼回味無窮。確切的來說西安白吉饃是個碗狀的，而且他那個發的面比較硬，半髮狀態就開始製作，後來隨著陝西特色小吃在全國各地到處開花，各地又紛紛學習研...

電餅鐺麵包肉夾饃西安酵母 2019-09-02

'半碗麵粉一個雞蛋不加一滴水和油教你做奶香小饅頭'

"還記得小時候最愛的旺仔小饅頭嗎？一波童年回憶，今天我們就用一個平底鍋全部搞定。家裡有寶寶的也可以做起來了，小小個超級萌，是寶寶們超喜歡的小食品呢~一口一個，鬆鬆軟軟的奶香小饅頭一-定不要錯過哦~比普通饅頭更加香甜的奶香小饅頭，值得pick-下哦食材：麵粉180g、雞蛋1、...

雞蛋嬰兒輔食牛奶酵母奶粉 2019-08-30

'無論蒸包子還是饅頭，發麵別隻加酵母，多加1樣，饅頭又白又鬆軟'

"說起包子和饅頭，想必大家都不陌生，特別是在北方地區，幾乎每家都會準備饅頭或者是包子來食用，既可以當作正餐做菜吃，也能夠當作早餐食用。特別是在這秋高氣爽的季節，在早上吃幾個包子饅頭，再配上一些小菜或者一碗白米粥，那真的是超級幸福的一件事，特別是趁著熱乎乎的時候吃，才能夠體現...

酵母 2019-08-29

'麵粉別總是蒸饅頭，加點芝麻一卷一壓，補鈣又好吃，早餐越嚼越香'

"麵粉別總是蒸饅頭，加點芝麻一卷一壓，早餐就愛吃它，越嚼越香。小編是北方人，麵食是三餐的主角，饅頭、花捲、烙餅更是早餐的主力。只要有時間就會變換不同的花樣來給家人吃。老公和兒子相比而言更喜歡吃花捲。從口味上可甜、可鹹。也會變換出不同的造型，讓家人更加喜歡吃。今天做的這個是黑...

芝麻花捲椒鹽香油烙餅酵母文章 2019-08-28

'麵粉不要只蒸饅頭了，試試這個新做法，比肉還香，我家一週吃5次'

"大家好，我是橘子，今天分享一個不用烤箱做“紅豆麵包”的家常做法，健康美味，給孩子吃也放心這個做法還是源於一位粉絲朋友的留言，說想做麵包，但是家裡又沒有烤箱，問我有沒有不用烤箱做麵包的方法，然後我試著把做好的麵包胚放進鍋中蒸，出鍋的時候我驚呆了，沒想到顏色比烤的還漂亮，口感...

麵包雞蛋紅豆酵母芝麻美食烹飪技巧服裝茄子桔子 2019-08-28

'豬肉那麼貴，不如吃這道菜，5元燉一鍋香死人，營養賽過吃肉'

"不知道最近大家感受到沒有，這豬肉價格一路攀升，以前14元一斤的梅花肉，現在要賣到21元一斤了，前幾天還看見有人說賣到30多元一斤的，真是快要吃不起了。隨著豬肉價格的上漲，什麼雞肉、牛肉、羊肉最近也跟著上漲，還是吃素吧，不但省錢對身體健康也挺好的。豆腐就是很好的選擇，有“植...

鴨血豆腐郫縣豆瓣醬美食生抽老抽料酒油潑辣子溫暖冬至不完美媽媽辣椒貧血 2019-08-27

'麵粉別蒸饅頭了，教你麵包新做法，好吃像花瓣，鬆軟拉絲比肉香'

"自從學會了麵包的做法，我家麵粉都不夠了，饅頭包子吃膩了，偶爾做一次麵包吃，換換口味，做好可以當早點，也可以當零食吃。今天分享大家一款手撕花瓣麵包做法，簡單好學，一擀一切容易操作，鬆軟拉絲，孩子搶著吃，比吃肉還香。主要材料麵粉、牛奶、雞蛋、糖、黃油，按比例把這幾種材料揉成麵...

麵包雞蛋牛奶酵母美食 2019-08-20

'蔥油餅做法1分鐘學會，外酥裡嫩分層多，蔥香味濃，出鍋比肉還香'

"蔥油餅做法1分鐘學會，外酥裡嫩分層多，蔥香味濃，出鍋比肉還香！自從學會蔥油餅這做法，我家隔三差五就得吃一次，有了蔥油餅，不要炒菜，配一碗青菜湯，就能吃到撐！以前總是做不好蔥油餅，每次做都特別硬，真的好難吃，後來跟鄰居大姐在樓下閒聊，大姐說自己烙餅一絕，尤其是家常蔥油餅烙得...

蔥油餅美食烙餅椒鹽孜然溫暖冬至桔子辣椒不完美媽媽電餅鐺 2019-08-19

'一碗麵粉，一把蔥花，掌握這2點，一擰一卷，層多又柔軟，比肉香'

"說起盤絲餅，大家都不陌生，是山東特色傳統小吃，面絲金黃透亮，酥脆甜香，非常受大家喜愛。前幾日出去玩，在一個農家飯店發現一個特別好吃的麵食，形狀類似盤絲餅，只不過這個餅看起來像發麵做出來的。買來細細品嚐，口感非常棒，剛出鍋的餅外皮酥香，層次分明，油酥夾雜著蔥花，味道真的好吃...

酵母麵條小吃美食小米粥 2019-08-19

'這才是最地道的炒花菜做法，簡單不麻煩，3分鐘炒一鍋，比肉香'

"颱風過後，菜價飛漲啊，一斤花菜賣到4塊呢！芸豆漲到6塊錢，老百姓直呼吃不起了，每個週末都回農村去拿自家菜園產的蔬菜，老父親知道我回家，總是提前摘好了各種蔬菜食材，裝一滿滿的後備箱，讓我帶回城裡吃，所以一年到頭能省下一筆不少的開支。家裡的花菜豐收了，給我帶回了兩個，自己家產...

花椰菜美食 10分鐘快手菜蒜茸蔬菜蠔油菜豆芫荽調味品農村 2019-08-17

'1個土豆1把韭菜3個雞蛋搭配在一起，沒想到這麼好吃，比吃肉還香'

"本期導讀：1個土豆1把韭菜3個雞蛋搭配在一起，沒想到這麼好吃，比吃肉香早餐你選擇在外面買著吃？還是在家自己做呢？是不是還有一些小糾結一直困擾著你？比如說，早上起不來，沒時間做；自己做早飯又覺得特別麻煩，還不如在外面買點吃，多省事；自己早上不知道做什麼好，想半天都想不出來，...

4月吃什麼雞蛋胡椒粉美食蝦皮芝麻電餅鐺 2019-08-14

'麵粉別再蒸饅頭了，加1把韭菜，比吃肉還香，吃一次就念念不忘'

"大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。同時韭菜...

4月吃什麼雞蛋胡椒粉美食烹飪技巧蝦皮烙餅溫暖冬至 2019-08-09

'木樨白蛤，兩個雞蛋就能做出一大碗鮮香的湯，配麵條好吃'

"蛤蜊與雞蛋是絕配，做出的湯又香又鮮，兩三天不吃就饞木樨白蛤，兩個雞蛋就能做出一大碗鮮香的湯，配麵條好吃大家都知道魯菜中有一道菜叫做木樨肉，裡面有黃瓜，雞蛋，木耳和肉片，雞蛋炒散色澤金黃如同開放的桂花點綴而得名。而在我的家鄉，木樨這個詞，更加的延伸了，除了木樨肉，還有各...

雞蛋麵條桂花金針菇黃瓜胡椒粉芫荽木耳美食海鮮魯菜烘焙蔬菜蛤蜊 4月吃什麼竹蟶 2019-08-08

'1杯酸奶2把果乾，蒸一個鬆軟香甜的大饅頭，比麵包還好吃'

"這饅頭一上桌，平時不吃饅頭的爺兒倆搶著吃，都說比麵包還好吃北方人對面食情有獨鍾，包子、餃子、烙餅、麵條、燒餅……都是我家最愛。唯獨饅頭，爺兒倆都不愛吃，有時候買上4個饅頭斷斷續續都能吃上一個星期，最後吃不完還是“餵了”垃圾桶，所以我家餐桌上很少看到饅頭的影子。其實我還是比...

麵包酸奶酵母美食葡萄乾麵條小紅莓溫暖冬至麵包機微波爐 2019-08-07

'1個剩饅頭，3個雞蛋，教你做一道簡單營養餐，10分鐘解決早餐'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道，10分鐘把剩饅頭變成一道美食的做法“黃金饃丁”正值夏季一頓吃不完的饅頭，第二天在吃的時候，就會變得很硬，扔了覺得有點可惜，下面就為大家分享一個，簡單學習的做法，經過簡單加工後，原本堅硬的...

美食雞蛋黃金芝麻 2019-08-05

推薦中...

相關推薦

更多精彩