創業於昭和8年,只賣一種麵包,一做就做了80多年的日本麵包店

創業於昭和8年,只賣一種麵包,一做就做了80多年的日本麵包店

創業於昭和8年,只賣一種麵包,一做就做了80多年的日本麵包店

說起日本的八天堂,可以說在日本家喻戶曉,創業於昭和8年,距今已經有80多年的歷史,在東京、大阪、廣島、名古屋、福岡等城市都開設有分店,在亞洲的許多國家也有,新加坡、香港等地方還開設有自家工廠,只賣一種麵包的麵包店,是什麼樣的產品能夠支撐一家企業獲得這麼高的美譽,能夠一直堅持到現在,難道只只依靠日本人的匠人精神嗎?

創業於昭和8年,只賣一種麵包,一做就做了80多年的日本麵包店

八天堂的麵包師傅們每天早晨6:00就開始在店內製作新鮮的麵包,在香港的店鋪每天製作上千個麵包,基本上差不多下午3:00就賣光了,究竟是名氣大還是味道真的好呢?

八天堂的麵包一共有6種經典口味:朱古力,鮮忌廉,紅豆,抹茶,吉士,也會根據不同的城市或者季節出一些限定的口味,比如在香港就推出了香港限定款黑豚叉燒包,南高梅忌廉包等口味。

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當面包入口的一霎那,滿滿的忌廉瞬間湧了出來,味道有點像平時所吃的甜餐包,跟其他的普通麵包不同,八天堂的麵包非常的鬆軟,可以非常輕鬆的掰開,紅豆口味的餐包裡面真的有一顆一顆粒狀的紅豆,紅豆的味道非常的香,但又並不算甜膩,多吃幾個也不會覺得肥膩,至於抹茶和朱古力的口味,也混合了手工製作的雞蛋卡思達忌廉,吃下去的感覺就是奶香味非常的足。

八天堂的麵包跟普通麵包另一個不同之處就在於,普通的麵包是不能夠冷藏的,因為麵包冷藏過後會造成澱粉的老化,所以我們會感覺麵包又乾又硬,而且還會掉渣,但是八天堂的忌廉包可不會出現這種情況,它的吃法恰恰相反,一定要冷藏之後再享用,麵包的口感反而更加清爽、軟糯,鮮忌廉的餡料也會更加的綿密。

除了經典的麵包以外,部分店鋪還會提供豐富的飲品及咖啡,甚至還供應漢堡和意粉等,日式的烏冬配上流芯的溫泉蛋,口感暖暖韌韌;漢堡加上原味的炸雞扒,配上特製的醬汁,沙拉醬的味道又不會太濃太鹹,味道也頗好,但是價錢並不便宜。

創業於昭和8年,只賣一種麵包,一做就做了80多年的日本麵包店

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說了這麼多,你準備好了嗎?作為日本80多年曆史的八天堂麵包,是你到日本不要錯過的經典美食。

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