世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
人造反式脂肪藏在哪裡
蛋糕、餅乾、麵包、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特的含油（植物奶油、人造黃油等）食品，都含有人造反式脂肪酸。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
人造反式脂肪藏在哪裡
蛋糕、餅乾、麵包、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特的含油（植物奶油、人造黃油等）食品，都含有人造反式脂肪酸。
人造反式脂肪危害巨大
讓你發胖
研究發現，正常情況下，人們多吃油脂之後的確會引起發胖，但按同樣的數量來說，人造反式脂肪酸促進肥胖的“力度”是一般脂肪總體平均效應的7倍。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
人造反式脂肪藏在哪裡
蛋糕、餅乾、麵包、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特的含油（植物奶油、人造黃油等）食品，都含有人造反式脂肪酸。
人造反式脂肪危害巨大
讓你發胖
研究發現，正常情況下，人們多吃油脂之後的確會引起發胖，但按同樣的數量來說，人造反式脂肪酸促進肥胖的“力度”是一般脂肪總體平均效應的7倍。
引發心血管疾病
人造反式脂肪能升高低密度脂蛋白膽固醇（LDL），低密度脂蛋白膽固醇正是引發血壓升高、動脈硬化等心血管疾病的元凶。
誘發糖尿病
過量攝入人造反式脂肪會導致腹部肥胖，腹部肥胖會增加患高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。
損害記憶力
過多攝入人造反式脂肪損害記憶力，增加阿爾茲海默症患病率。
識破人造反式脂肪的偽裝
下次去超市一定要仔細查看食物成分表，看看其中有沒有“反式脂肪”或“trans fat”這個字眼。
根據國家標準的規定，如果每百克產品中含有≤0.3克的反式脂肪，產品都可以列為“0g反式脂肪”，但這不代表真的沒有，它還有另一個名字——“氫化植物油”！
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
人造反式脂肪藏在哪裡
蛋糕、餅乾、麵包、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特的含油（植物奶油、人造黃油等）食品，都含有人造反式脂肪酸。
人造反式脂肪危害巨大
讓你發胖
研究發現，正常情況下，人們多吃油脂之後的確會引起發胖，但按同樣的數量來說，人造反式脂肪酸促進肥胖的“力度”是一般脂肪總體平均效應的7倍。
引發心血管疾病
人造反式脂肪能升高低密度脂蛋白膽固醇（LDL），低密度脂蛋白膽固醇正是引發血壓升高、動脈硬化等心血管疾病的元凶。
誘發糖尿病
過量攝入人造反式脂肪會導致腹部肥胖，腹部肥胖會增加患高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。
損害記憶力
過多攝入人造反式脂肪損害記憶力，增加阿爾茲海默症患病率。
識破人造反式脂肪的偽裝
下次去超市一定要仔細查看食物成分表，看看其中有沒有“反式脂肪”或“trans fat”這個字眼。
根據國家標準的規定，如果每百克產品中含有≤0.3克的反式脂肪，產品都可以列為“0g反式脂肪”，但這不代表真的沒有，它還有另一個名字——“氫化植物油”！
植物油、植物黃油、植物奶油、奶精等都屬於氫化植物油，不要被其名稱迷惑。
世界衛生組織曾向各國發布呼籲：5年內徹底停用食品中的人造反式脂肪，以降低患心血管疾病的風險。
人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。
那究竟什麼是反式脂肪？
對我們身體又有什麼危害？
反式脂肪是什麼？
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪兩種。
天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶及其製品中少量存在。人造反式脂肪的主要來源是部分氫化處理的植物油。
人造反式脂肪藏在哪裡
蛋糕、餅乾、麵包、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特的含油（植物奶油、人造黃油等）食品，都含有人造反式脂肪酸。
人造反式脂肪危害巨大
讓你發胖
研究發現，正常情況下，人們多吃油脂之後的確會引起發胖，但按同樣的數量來說，人造反式脂肪酸促進肥胖的“力度”是一般脂肪總體平均效應的7倍。
引發心血管疾病
人造反式脂肪能升高低密度脂蛋白膽固醇（LDL），低密度脂蛋白膽固醇正是引發血壓升高、動脈硬化等心血管疾病的元凶。
誘發糖尿病
過量攝入人造反式脂肪會導致腹部肥胖，腹部肥胖會增加患高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。
損害記憶力
過多攝入人造反式脂肪損害記憶力，增加阿爾茲海默症患病率。
識破人造反式脂肪的偽裝
下次去超市一定要仔細查看食物成分表，看看其中有沒有“反式脂肪”或“trans fat”這個字眼。
根據國家標準的規定，如果每百克產品中含有≤0.3克的反式脂肪，產品都可以列為“0g反式脂肪”，但這不代表真的沒有，它還有另一個名字——“氫化植物油”！
植物油、植物黃油、植物奶油、奶精等都屬於氫化植物油，不要被其名稱迷惑。
注意：配料表中出現“氫化”、“精煉”、“人造”、“植物”、“起酥”等字眼時要提高警惕。
綜合來看，“反式脂肪”危害很大，各位家長一定要提高警惕，購買物品時注意查看配方表，凡含有“反式脂肪”或“trans fat”以及氫化植物油、植物黃油、植物奶油、奶精等字眼，均需注意，不要經常給孩子購買，即便購買，也不要食用過多，以便減少反式脂肪酸對健康的危害。