《早餐中國》火了！把中國人的早餐拍出 100 多集？這是要饞哭我
關於夏天的夜宵標配，小龍蝦必須擁有姓名！
超好吃的麻辣小龍蝦，真的是又麻又辣又過癮。
喚上三五好友，圍坐在燒烤攤邊上；
一邊聊天一邊享受美味，直到深夜才依依不捨的散場，這才是夏天的正確打開方式啊！
熬最晚的夜必然要吃最香的早餐，對於F姐來說，能讓我早起的除了工作就是美食了~
但F姐萬萬沒想到有一天竟然會為了一部紀錄片早起？？？
最近發現了一部寶藏美食紀錄片，一個讓我在五一懶覺都不睡，一定要定鬧鐘爬起來觀看的紀錄片…
它，就是《早餐中國》…
這個紀錄片目前在豆瓣評分7.8分，但與《舌尖上的中國》的長篇幅不同。
《早餐中國》一集只有5分鐘，專門介紹全國各地的早餐，煙火氣息更濃也更接地氣。
本片還由塑造出經典美食紀錄片《舌尖上的中國》的美食作家沈宏非、總導演陳曉卿擔任節目顧問，質量相當高。
麻花油茶、水煎包、牛肉粉、酥皮餅、燒麥……總有一份早餐裡，藏著心心念唸的家鄉味道！
而取材的地方，可能就是你家樓下或者菜市場附近開了二三十年的小館子；
地方小，環境嘈雜，去晚了還有可能連座位都沒有了，很日常，也很普通。
但只有在這些地方，才能吃到最正宗的家鄉味道。
想想自己有多久沒有好好吃過一頓早餐了呢，為了早上多睡十分鐘，隨便用麵包餅乾隨便的打發自己。
很多在異地打拼的朋友更是如此，連吃上一頓正宗的家鄉菜都變成了奢侈的事情。
所以F姐強烈建議你們看一看這部紀錄片，畢竟還能望梅止渴，緩解自己氾濫的鄉愁。
每天5分鐘，不會佔用你太多時間，但每一幀卻又讓人瘋狂舔屏，感覺香味隔著屏幕都能飄出來。
目前已經播出八集啦，下面跟F姐一起看看這個紀錄片都講了些什麼吧！
對了，F姐把上榜店鋪的地點和營業時間都標註好啦，方便大家前去打卡哦~
前方多圖預警，各位同學請收好你們的口水，反正我是全程沒收住
湖南長沙《肉絲粉》
這一集一開場被這位長沙伢崽的說話口音笑翻了，用猴子跟貓頭鷹來形容爸媽，真的不怕被打嗎？
在湖南吃粉不叫吃粉，叫嗦粉，這家二十多年的老店，湯底用後腿骨熬製，從2點一直熬到第二天早上。
老闆把煨制5小時的肉絲碼子，一股腦澆在粉面上，再配上酸豆角、酸菜、榨菜和蒜蓉，夾起一大筷子嗦一嗦，好吃到流淚好嗎！
學義麵館
地址：長沙市月宮街 67 號
營業時間：週一至週日 05:30-14:00
價格：8元每份
貴州凱里《酸湯粉》
貴州有句俗話「三天不吃酸，走路打竄竄」，這家粉館憑藉獨門蘸水，俘獲了無數食客的味蕾。
“有一百多個人來跟我學，我都沒有教。”做了15年酸湯粉的莫亮雲驕傲的說。
與青椒同時熬製的番茄醬湯，軟彈香滑的米粉沾上辣椒麵跟小蔥段，香菇、肉丸、豬肝、火腿腸、鵪鶉蛋……你能想到的配料它都有。
誰能抵得住這種誘惑啊，恨不得打飛的過去吃好嗎，我口水都要流出來了！
萬博粉館
地址：凱裡市學院路凱里賓館附近
營業時間：週一至週日 08:00-14:00
價格：9元一碗
廣東汕頭《豬血湯》
每個地方都有代表性的美食，汕頭也不例外，80後小夫妻經營的海記豬血湯，就是其中的翹楚。
豬血小火慢燉，配料也很豐富，大腸、瘦肉、海鮮……一個都不少。
最後再配上當地特有的蔬菜，既能暖胃填飽肚皮又有食療功效，這才是早餐的正確打開方式啊！
海記豬血湯
地址：汕頭市龍眼街鳳園2棟106號
營業時間：週一至週日06:30-13:00
價格：10元一碗
福建福安《水煎包》
這家水煎包店原來並沒有名字，給它賜名的是附近的老百姓，二十多年如一日的美味，被視為福建福安賽岐二十四米街的名片。
傳統柴火灶架大鍋煎制，使得包子帶有柴火香，水煎包以上等豬腿肉、蘿蔔絲、蔥花做餡兒。
夾起一個噴香撲鼻的水煎包，用筷子叉開，餡兒鬆軟耐嚼，底部煎黃酥脆，酥脆鮮嫩在脣齒間碰撞，也太好吃了吧，我還能再吃 10 個！
二十四米路水煎包
地址：福安市賽岐鎮二十四米街，賽岐市場對面
營業時間：早10點前
價格：水煎包1.5元一個，豬肺湯2元一碗。
陝西西安《麻花油茶》
這家22年的西安小店，一刻都不敢歇業，因為會被食客堵門！
麻花被油茶泡到綿軟，吃起來外軟內筋，面香，油香，果仁香，香到骨子裡！
小賈麻花油茶
地址：西安市蓮湖區五星街8號
營業時間：週一至週日06:00-10:30
價格：5元一碗
湖南長沙《豬油渣燒麥》
這是什麼神仙燒麥啊，又軟又糯，咬一口居然還能拉絲！
長沙妹子一口氣打包了 20 個。
明明是一家米粉店，燒麥還做的這麼好吃，現在連米粉店都這麼努力了嗎？
想吃燒麥的請一定要早點去，因為太好吃了，每天七點半之前就被搶光了！
馬記粉店
地址：湖南省長沙市芙蓉區車站中路火車站對面國儲電腦城巷子裡
營業時間：06:30-11:00
價格：1元一個
廣東汕頭《粿汁》
潮汕人最難忘懷的家鄉味，吃起來肥而不膩，配料豐富，應有盡有。
爽滑的粿片澆上一兩勺子入味的滷汁，簡直不要太爽口，越吃越有味！
同益粿汁老鋪
地址：廣東省汕頭市同益路與中山路交叉的路口
營業時間：06:30-17:30
價格：15元標準版、20元豪華版
貴州黔東南《羊癟粉》
這個可能有一丟丟黑暗料理，因為這個粉的精髓在於羊癟！
而所謂的羊癟就是羊腸，將小腸跟裡面未消化的草料一起煮湯。
據食客說有一股薄荷的清香，雖然看起來黑暗但是每天都能賣出四五百碗。
一定很好吃，反正有機會我是一定要去試試的！
臺江羊癟粉總店
地址：貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣秀眉大道111
營業時間：6:30-16:00
價格：8元一碗
短短5分鐘勾起了無數觀眾胃裡的饞蟲，評論區裡的哈喇子已經快要連成江河。
一碗早餐，既讓一天的生活充滿了儀式感和熱愛，也讓異鄉人心尖上的那股詩意鄉愁得到了釋放。
中國的美食形形色色，光是早餐都能這麼“有料”。
那麼對你來說，有沒有一種早餐，是你無論走到哪裡都心心念念不能忘懷的呢？
如果有，那一定是家鄉的美食吧，畢竟美食千千萬，最懷念的還是家鄉的味道。
牽引我們回到家鄉的，除了心裡熱切的想念,還有味蕾上那難以淡去的味道。
每個人的味蕾都是有記憶的，味蕾記得回家路。一方水土養一方人，家鄉的美食不僅是兒時的味道，更是伴隨一生的記憶。
說說你們家鄉的早餐，F姐來猜一猜你是哪裡的吧~