夏天天氣炎熱的時候，人們的食慾也會相應的下降，如果遇上比較挑剔的小孩子，那麼就更麻煩了，可能還是一整天都不吃多少東西，這肯定愁壞了好多家長吧，今天小編就來跟大家分享一款非常不錯的美食，如果給孩子作為早餐的話，再配上一杯牛奶，就非常的營養，而且非常的開胃下飯，接下來就跟小編一起來看一下吧。
夏天孩子不愛吃飯，不妨做這道早餐，開胃又補鈣，幫助孩子長高個
小編今天介紹的這款食材用到的是黑芝麻，黑芝麻的營養價值是非常高的，它能夠起到一定的養髮護髮的功效，而且黑芝麻還能夠有效的增強身體的抵抗力和免疫力，同時他也對減肥有一定的效果，黑芝麻能夠有效的補血又益氣，改善缺鐵性貧血的現象，同時也能夠起到一定的美容養顏的效果。
當然黑芝麻還有一個非常好的功效，就是它的鈣含量是非常高的，相當於牛奶的4倍，所以說黑芝麻當中的鈣含量遠高於牛奶和雞蛋，如果我們在日常生活當中適當的吃點黑芝麻，能夠達到非常不錯的補鈣效果，對於老人孩子來說，經常吃點黑芝麻能夠強壯骨骼。
雖然說好多人都知道黑芝麻的營養價值非常高，但是在日常生活當中卻不知道該如何吃，今天小編就來跟大家分享一下做芝麻餡餅。清香綿軟，每次一出鍋孩子都能吃兩三個，幫助孩子長高個兒。
現在我們的飲食都過於精細化，所以說今天小編選擇的是玉米粉和糯米粉摻雜在一起，這樣粗糧搭配在一起也更營養健康一些。
首先我們將玉米粉和糯米粉按照1:1的比例放在盆子當中，然後再加入適量的白糖，適量的酵母粉，這樣我們倒上溫水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。
將麵糰蓋上一層保鮮膜放在溫暖的地方，大約發酵兩個小時左右，我們可以在前一天晚上就和好面之後發酵一個晚上，等到第2天的時候直接使用，因為現在溫度比較高，所以說大家可以放進冰箱當中，以防止面發的太過容易發酸。
直到第2天早晨的時候，我們將發酵好的麵糰取出來，放在案板上面，撒上適量的乾麵粉，先揉搓一下，然後搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子。
然後將每一個小劑子壓成圓片狀，將準備好的黑芝麻餡兒加入少許的糖和適量的水調稀之後，用勺子舀起一勺黑芝麻餡放在面片當中，然後包嚴之後往下壓一下，壓成小餅形狀。
我們還可以在小餅的表面撒上一層黑芝麻，然後電餅撐當中刷上一層油，將做好的小餅放進鍋當中，一直煎至兩面金黃就可以了。
小編叨叨：
大家在製作黑芝麻餡兒的時候，可以將黑芝麻放在炒鍋當中稍微的炒熟一下，然後放進料理機當中磨成黑芝麻粉，這樣再加上適量的白糖和溫水調成比較稀的形狀，這樣就做成了黑芝麻餡兒了。
今天小編的分享就到這裡了，大家還知道哪一些做法呢，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。