'牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備'

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大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙

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1、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙

牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備

2、 今天老劉就來分享一下“炭烤牛蛙”的家常做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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1、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙

牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備

2、 今天老劉就來分享一下“炭烤牛蛙”的家常做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備

3、下面開始介紹所需要的食材:

牛蛙、洋蔥、白芝麻、蠔油、辣椒麵

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1、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙

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2、 今天老劉就來分享一下“炭烤牛蛙”的家常做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

牛蛙、洋蔥、白芝麻、蠔油、辣椒麵

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4、先把生薑切片,洋蔥切絲,然後把洗乾淨的牛蛙腳趾剪去。

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2、 今天老劉就來分享一下“炭烤牛蛙”的家常做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

牛蛙、洋蔥、白芝麻、蠔油、辣椒麵

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4、先把生薑切片,洋蔥切絲,然後把洗乾淨的牛蛙腳趾剪去。

牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備

5、再把牛蛙醃製下,先放入蠔油 、洋蔥絲和薑片,然後放入一小勺鹽、料酒,再用揉抓均勻,醃製三十分鐘。

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牛蛙、洋蔥、白芝麻、蠔油、辣椒麵

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4、先把生薑切片,洋蔥切絲,然後把洗乾淨的牛蛙腳趾剪去。

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5、再把牛蛙醃製下,先放入蠔油 、洋蔥絲和薑片,然後放入一小勺鹽、料酒,再用揉抓均勻,醃製三十分鐘。

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6、醃製好後,用鐵鉗串起來。再把木炭放在灶臺上點燃,然後把點燃的木炭放在烤爐中,再把牛蛙放在燒烤爐上烤一會,再刷上一層食用油,然後再撒上辣椒麵、孜然粉 、白芝麻、椒鹽,烤制色澤金黃,外脆裡嫩美味即成

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牛蛙、洋蔥、白芝麻、蠔油、辣椒麵

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4、先把生薑切片,洋蔥切絲,然後把洗乾淨的牛蛙腳趾剪去。

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5、再把牛蛙醃製下,先放入蠔油 、洋蔥絲和薑片,然後放入一小勺鹽、料酒,再用揉抓均勻,醃製三十分鐘。

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6、醃製好後,用鐵鉗串起來。再把木炭放在灶臺上點燃,然後把點燃的木炭放在烤爐中,再把牛蛙放在燒烤爐上烤一會,再刷上一層食用油,然後再撒上辣椒麵、孜然粉 、白芝麻、椒鹽,烤制色澤金黃,外脆裡嫩美味即成

牛蛙最好吃的做法,不用炒不用煮,外焦裡嫩,下酒必備

7、牛蛙全身都是寶,是集食用、藥用和皮用於一身的大型經濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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4、先把生薑切片,洋蔥切絲,然後把洗乾淨的牛蛙腳趾剪去。

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5、再把牛蛙醃製下,先放入蠔油 、洋蔥絲和薑片,然後放入一小勺鹽、料酒,再用揉抓均勻,醃製三十分鐘。

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6、醃製好後,用鐵鉗串起來。再把木炭放在灶臺上點燃,然後把點燃的木炭放在烤爐中,再把牛蛙放在燒烤爐上烤一會,再刷上一層食用油,然後再撒上辣椒麵、孜然粉 、白芝麻、椒鹽,烤制色澤金黃,外脆裡嫩美味即成

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7、牛蛙全身都是寶,是集食用、藥用和皮用於一身的大型經濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品

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