說起美食少不了成都,說起串串繞不開潑辣猴
如果說火鍋是重慶人的英雄,那麼串串就是成都人的大哥!
身為吃貨的你造嗎?
在對串串有著狂熱愛好的大成都,
光某點評統計的串串店就有5000多家!!!
But串串店再多,也擋不住饞師追求美食的敏銳吃貨嗅覺!
今兒就簡單粗暴介紹一家串串界的翹楚——位於撫琴營和巷2-8號的潑辣猴冷鍋串串
葷素搭配好吃美味
·葷菜二人組·
肉嘎嘎被插後,就變成了磨人的小妖精
·嫩牛肉·
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各種辣椒花椒香料醃製好的嫩牛肉,還沒入口就能想象那股麻辣鮮香,再裹滿海椒面,巴適的沒話說!
·小郡肝·
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郡肝太搶手了,一次最好多拿點,小小的一朵郡花,吃在嘴裡脆脆噠,簡直不要太爽!
·素菜三劍客·
素菜跟辣椒纏綿,註定不平凡
·土豆片·
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話不多說,夾起土豆片莽起裹蘸碟吧~在這兒饞師必須強烈推薦下他家的祕製蘸碟,素菜的最佳搭檔,蘸起吃巴適的板!
·藕片·
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把醬料直接裹到藕片裡,鮮辣爽脆的嗨到沒朋友!
·豆腐乾·
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香辣的豆乾,一口咬下去,湯汁在嘴裡散開!那感覺香辣的飛起!
艾瑪,嘴巴辣的合不上!腫麼破?老闆倒是淡定過來推薦說,大妹紙莫怕,我們這兒有:雲南白藥一罐清
解油去膩止辣還養肝護胃,喝下去就好咯!
誒,你還莫說,一罐清入口清涼還自帶一股淡甜和中草藥香,喝下去感覺整個人都好多了勒!
曾經饞師以為所有的串串店都叫小郡肝,然而不是
比如光榮北路26號的集客千城小郡肝銅罐串串香
雖然去他們家總是要數人頭,BUT饞師還是控制不住寄己啊!
畢竟時間要花在愛的人身上,體重要花在美食上!
店裡最招牌的小郡肝,就是雞胗切成小塊,涮好了完全不硬,又嫩又彈炒雞好吃!
小串上穿的是著實的小肉粒,提前用麻辣調味醃過,咬起來軟而不塞牙。
還有各種寶寶愛的串串肉肉食材,饞師根本寫不完,蔬菜也是一大堆,更多高顏值串串大家可以到現場自己勘探~~~
不經一番熱油燙,怎得串串撲鼻香
這麼巴適的串串,你還不來整一盤?