酥脆麻花製作
製作材料：
牛奶五十克，白糖約100克吧，三個中等大小的雞蛋大約160-170克，中粉430克，鹽2克，乾酵母5克。
製作方法：
1，按照先液體後固體的原則把所有的材料放入麵包桶裡，最後放乾酵母。
2，一個揉麵程序之後，啟動發酵鍵，半小時後面發好了，拿出來，在案板上重新揉一下排氣。
3，麵糰分為兩份，取其中一份擀成一個大餅，圓的方的都可以。
4，用刀切成1.5釐米左右寬的條條。
5，用手捏住麵條的兩端反方向扭，然後兩頭捏在一起，長條自然就會旋轉成一條麻繩了，再來一次，就成了一個麻花了。一個人做，這個圖片實在是拍不出來。
6，放入熱油鍋小火炸熟即可。
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