朋友們好啊,今天敏姐來做美食了,很久都沒有吃過小麻花了,今天敏姐要給 家人做家庭版的小麻花,做法簡單,好吃到一鍋都不過吃
食材:麵粉300克,牛奶130克,雞蛋3個,酵母3克,白糖適量,玉米油10克
做法
1、麵粉放入盆中,加入雞蛋,酵母,白糖
2、加入油,然後加入牛奶,攪拌均勻,在揉成麵糰放在一邊醒發1個小時左右,比原來的2倍大就可以了
3、案板上抹油,然後把麵糰拿出來,揉成光滑的麵糰
4、把麵糰搓成長條,揪出小麵糰,在揉成跟手指粗,
5、然後把兩個長條的一端捏在一起,在把麵條扭出螺絲狀
6、鍋中放入油,油溫5成熱,把麻花放入油鍋,中火炸到金黃色就可以出鍋了
好吃酥脆的小麻花就做好了,特別好吃,裡面軟軟的,朋友們學會嗎,可以在下方給大姨留言,關注大姨每天都有美食更新
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