'我家最愛的懶人早餐,馬齒莧早餐餅,40秒出鍋,上桌分分鐘搶光'

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 俗話說,一年之計在於春,一日之計在於晨,所以早餐是不能少的,早餐吃得好,身體倍兒棒,精氣神才夠足。我們工作族或者是家裡有孩子上學的父母,早上總是要匆匆忙忙,爭分奪秒的。有部分家庭不想吃外面的豆漿油條麵包,自己就得很早起床忙活早餐,送完孩子到學校,上午依然要趕著去單位上班,往往時間總是不夠用,還時常把自己累得夠嗆。

祕籍!!我家最愛的懶人早餐,不發麵不揉麵,馬齒莧早餐餅,40秒出鍋,上桌分分鐘搶光!!

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我家最愛的懶人早餐,馬齒莧早餐餅,40秒出鍋,上桌分分鐘搶光

今天給大家介紹一道用野菜製作的美食,也就是“馬齒莧早餐餅”。馬齒莧早餐餅從色澤上看就特別健康,而且香氣誘人,十分解饞噢!春、秋天這些野菜做早餐餅再好不過,又香又軟又有營養,這麼好吃的美食,話不多說,我們趕緊來看看吧!

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 俗話說,一年之計在於春,一日之計在於晨,所以早餐是不能少的,早餐吃得好,身體倍兒棒,精氣神才夠足。我們工作族或者是家裡有孩子上學的父母,早上總是要匆匆忙忙,爭分奪秒的。有部分家庭不想吃外面的豆漿油條麵包,自己就得很早起床忙活早餐,送完孩子到學校,上午依然要趕著去單位上班,往往時間總是不夠用,還時常把自己累得夠嗆。

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~~主要食材~~

野菜馬齒莧150克、雞蛋2個、麵粉半碗、鹽半勺、五香粉(胡椒粉都可以)、清水。

野菜馬齒莧早餐餅的製作方法:

1、新鮮的馬齒莧洗乾淨, 鍋中放入冷水燒開,燒開後我們把馬齒莧放入開水中焯水,然後放乾淨的砧板上切碎。

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 俗話說,一年之計在於春,一日之計在於晨,所以早餐是不能少的,早餐吃得好,身體倍兒棒,精氣神才夠足。我們工作族或者是家裡有孩子上學的父母,早上總是要匆匆忙忙,爭分奪秒的。有部分家庭不想吃外面的豆漿油條麵包,自己就得很早起床忙活早餐,送完孩子到學校,上午依然要趕著去單位上班,往往時間總是不夠用,還時常把自己累得夠嗆。

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野菜馬齒莧150克、雞蛋2個、麵粉半碗、鹽半勺、五香粉(胡椒粉都可以)、清水。

野菜馬齒莧早餐餅的製作方法:

1、新鮮的馬齒莧洗乾淨, 鍋中放入冷水燒開,燒開後我們把馬齒莧放入開水中焯水,然後放乾淨的砧板上切碎。

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2、 碗中打入兩個雞蛋、半勺鹽、適量五香粉、半碗麵粉、在加入切好的馬齒莧。

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野菜馬齒莧早餐餅的製作方法:

1、新鮮的馬齒莧洗乾淨, 鍋中放入冷水燒開,燒開後我們把馬齒莧放入開水中焯水,然後放乾淨的砧板上切碎。

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2、 碗中打入兩個雞蛋、半勺鹽、適量五香粉、半碗麵粉、在加入切好的馬齒莧。

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3、同時酌情加入適量清水攪拌均勻,如果想煎軟餅,就要稀一點噢,想吃更有嚼勁的小餅,就要稠一些,對個人口感添加水分。

4、平底鍋刷一層菜籽油,加入2勺麵糊進去,輕輕的來回晃動鍋底,使其鋪滿整個鍋底。

5、開小火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程大約不超過40秒;因為很薄,所以時間上就很快。

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野菜馬齒莧早餐餅的製作方法:

1、新鮮的馬齒莧洗乾淨, 鍋中放入冷水燒開,燒開後我們把馬齒莧放入開水中焯水,然後放乾淨的砧板上切碎。

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2、 碗中打入兩個雞蛋、半勺鹽、適量五香粉、半碗麵粉、在加入切好的馬齒莧。

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3、同時酌情加入適量清水攪拌均勻,如果想煎軟餅,就要稀一點噢,想吃更有嚼勁的小餅,就要稠一些,對個人口感添加水分。

4、平底鍋刷一層菜籽油,加入2勺麵糊進去,輕輕的來回晃動鍋底,使其鋪滿整個鍋底。

5、開小火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程大約不超過40秒;因為很薄,所以時間上就很快。

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6、煎至微微發黃即可,這樣有軟又香的懶人早餐餅就好了。

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~~主要食材~~

野菜馬齒莧150克、雞蛋2個、麵粉半碗、鹽半勺、五香粉(胡椒粉都可以)、清水。

野菜馬齒莧早餐餅的製作方法:

1、新鮮的馬齒莧洗乾淨, 鍋中放入冷水燒開,燒開後我們把馬齒莧放入開水中焯水,然後放乾淨的砧板上切碎。

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2、 碗中打入兩個雞蛋、半勺鹽、適量五香粉、半碗麵粉、在加入切好的馬齒莧。

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3、同時酌情加入適量清水攪拌均勻,如果想煎軟餅,就要稀一點噢,想吃更有嚼勁的小餅,就要稠一些,對個人口感添加水分。

4、平底鍋刷一層菜籽油,加入2勺麵糊進去,輕輕的來回晃動鍋底,使其鋪滿整個鍋底。

5、開小火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程大約不超過40秒;因為很薄,所以時間上就很快。

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6、煎至微微發黃即可,這樣有軟又香的懶人早餐餅就好了。

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【未來小貼士】

1、 馬齒莧洗乾淨焯水時注意時間。我們一般在兩分鐘左右就可以了,焯水時間不能太長,時間太長會流失馬齒莧的營養成分噢。

2、 我們在攪拌麵糊的同時,根據個人口味添加水分,水分的多少會影響餅的口感的噢!要是想吃更有嚼勁的小餅,就要稠一些。

3、我們再倒入麵糊的同時,切記!一定要開小火煎制,火候非常重要的,火候大了會影響餅的口感,烙出來的餅還會糊的噢!

以上就是未來給大家分享的早餐餅的簡單做法,如果大家有不同的見解或者建議,也歡迎您在文章下方給未來留言一起討論交流。

感謝大家的閱讀,本圖文均為"未來美食"原創,盜用必究。您們的支持與鼓勵是我一直分享美食的動力,喜歡未來的家常美食,歡迎您關注,點贊,評論或者轉發!
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