天熱多喝這碗湯，解渴消暑人人愛，10塊錢能煮一大鍋，超值
7月，正值夏季，天氣炎熱，在高溫下人們很容易就中暑頭暈，飲食上建議大家要多吃一些清熱解暑的食物哦，也要多喝水，及時補充身體所需的水分。
今天和大家分享這道【蘿蔔排骨湯】，我家隔三差五就要煮一鍋它，清熱又解暑，非常的適合夏天食用。關鍵食材還不貴，煮這麼一大鍋，也就10塊錢左右，超值。
白蘿蔔，相信大家都見過，價格不貴，便宜的時候也就1塊錢一斤，別看它便宜，營養卻很豐富。白蘿蔔含有豐富的碳水化合物、粗纖維等營養元素，夏天常吃蘿蔔，可以清熱解暑，生津止渴，還能開胃健脾增進食慾，用它和排骨一起煲湯，不用加一滴油，清甜不油膩，家人都很喜歡吃。接下來一起看下具體的製作過程。
【蘿蔔排骨湯】
【食材】排骨，白蘿蔔，姜，蔥，鹽各適量。
【製作過程】
1.排骨清洗乾淨，放入鍋中，加入二分之一的薑片，倒入清水，大火開始煮，水開後繼續煮1分鐘左右，把血水煮出來。
2.煮好的排骨撈出，洗去血沫，薑片一起丟棄不要了。
3.白蘿蔔削去外皮，切成滾刀裝，如果想吃軟爛點的蘿蔔，這裡就切小塊點容易煮。
4.把排骨放入砂鍋中，加入剩下的薑片，倒入適量的清水，大火開始煮，水開後改中小火，繼續煮10分鐘。
5.加入白蘿蔔，攪拌幾下，繼續煮15分鐘左右，煮得越久，蘿蔔就越軟爛。
6.煮好後加入適量的鹽，撒上蔥花，就可以關火起鍋了。
一鍋清甜不油膩的蘿蔔排骨湯就完成了，做法簡單，隔三差五想吃就做起來，夏天喝超美味。
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