夏天到了,教你小龍蝦的做法,帶你的家人一起享受美味吧!
蔡麗做美食
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夏天是吃龍蝦的好時節,和一座朋友吃上一盤小龍蝦,把酒言歡是再好不過了。下面就教你小龍蝦簡單的做法!
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首先要買到鮮活的小龍蝦。
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將小龍蝦洗乾淨,去頭去蝦腸,減掉尾部小腳。
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配料:姜,蒜瓣,豆䜴,幹辣椒,買點炒龍蝦的調料。
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把油燒辣,加入配料翻炒。
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炒出香味後放入調料。
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待炒出紅油後放入豆䜴翻炒。
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放入小龍蝦。翻炒均勻
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小龍蝦炒紅後,加一小塊冰糖。
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加入開水淹沒食材,加少許鹽,蓋上鍋蓋(放不放鹽根據你自己口味,鹹淡自己把握好,醬料包是比較鹹的。)
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3分鐘後起鍋,一盤自己親手做的小龍蝦就大功告成了,快叫上家人一起品嚐吧!
2017-05-22
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