說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
3.下醬油，老抽，料酒，醋
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
3.下醬油，老抽，料酒，醋
4.鍋中加水，大火燒開
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
3.下醬油，老抽，料酒，醋
4.鍋中加水，大火燒開
5.下魚，鹽，水開轉中小火，十分鐘翻另一面燉十分鐘，收汁
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
3.下醬油，老抽，料酒，醋
4.鍋中加水，大火燒開
5.下魚，鹽，水開轉中小火，十分鐘翻另一面燉十分鐘，收汁
6.香噴噴的鯉魚出鍋了。
說起魚，那真是幾天幾夜都說不完，魚的品種繁多，河裡的、海里的數不勝數。魚的營養全面、滋味鮮美，而受到了大家的喜愛。
不過有些魚，也總是被人忽略，就拿鯉魚來說，6元一斤卻很少有人買。其實鯉魚自古以來就有很多的寓意，也是平常餐桌上的常客。在“濟南府志中有記載：“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”，是經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。
鯉魚的全身都是寶，並且鯉魚中的蛋白質含量很高，容易被身體所吸收，兒童、老人食用用健胃消食的功效，還含有DHA，對於大腦發育有很好的促進作用，不吃真的很可惜。
下面分享一道紅燒鯉魚的食譜給大家，大家在清洗的過程中將鯉魚的腥線抽出，魚的滋味會更鮮美噢。
紅燒鯉魚
配料:
鯉魚1條、蔥半根、姜兩片、蒜兩瓣、花椒粒8粒、大料一、料酒適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、辣椒適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜，辣椒，花椒粒，大料，爆香
3.下醬油，老抽，料酒，醋
4.鍋中加水，大火燒開
5.下魚，鹽，水開轉中小火，十分鐘翻另一面燉十分鐘，收汁
6.香噴噴的鯉魚出鍋了。
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