大家好,今天我給大家分享一道用蓮藕做的下飯菜,營養美味又解饞,我家隔三差五就做一回,孩子特別喜歡吃!
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1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
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1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
大家好,今天我給大家分享一道用蓮藕做的下飯菜,營養美味又解饞,我家隔三差五就做一回,孩子特別喜歡吃!
1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
3、準備幾瓣蒜和一把小蔥,將小蔥切成蔥花,蒜切末,全部切完放在一邊備用。
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1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
3、準備幾瓣蒜和一把小蔥,將小蔥切成蔥花,蒜切末,全部切完放在一邊備用。
4、碗中加入兩勺陳醋,一勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,一勺白糖,一勺玉米澱粉,再倒入小半碗清水,用勺子攪拌均勻,攪勻後備用。
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1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
3、準備幾瓣蒜和一把小蔥,將小蔥切成蔥花,蒜切末,全部切完放在一邊備用。
4、碗中加入兩勺陳醋,一勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,一勺白糖,一勺玉米澱粉,再倒入小半碗清水,用勺子攪拌均勻,攪勻後備用。
5、鍋中倒油,油熱後倒入蒜末,炒出香味,然後倒入蓮藕,翻炒一會兒,接著倒入料汁,大火翻炒至湯汁粘稠,最後加入少許雞精,再倒入蔥花,快速翻炒均勻就可以出鍋了。
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2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
3、準備幾瓣蒜和一把小蔥,將小蔥切成蔥花,蒜切末,全部切完放在一邊備用。
4、碗中加入兩勺陳醋,一勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,一勺白糖,一勺玉米澱粉,再倒入小半碗清水,用勺子攪拌均勻,攪勻後備用。
5、鍋中倒油,油熱後倒入蒜末,炒出香味,然後倒入蓮藕,翻炒一會兒,接著倒入料汁,大火翻炒至湯汁粘稠,最後加入少許雞精,再倒入蔥花,快速翻炒均勻就可以出鍋了。
這道超下飯的糖醋藕丁就做好了,味道非常棒,想吃的快去試試吧!
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1、首先將去皮的蓮藕切成後片,再切成條,最後切成丁,全部切完放入清水中備用,這樣可以防止蓮藕變黑。
2、鍋中放入適量的水,大火燒開,倒入蓮藕,焯水一分鐘左右,到時間後即可撈出,倒在清水中過涼,這樣可以使蓮藕的口感更脆,過涼後放在水中備用。
3、準備幾瓣蒜和一把小蔥,將小蔥切成蔥花,蒜切末,全部切完放在一邊備用。
4、碗中加入兩勺陳醋,一勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,一勺白糖,一勺玉米澱粉,再倒入小半碗清水,用勺子攪拌均勻,攪勻後備用。
5、鍋中倒油,油熱後倒入蒜末,炒出香味,然後倒入蓮藕,翻炒一會兒,接著倒入料汁,大火翻炒至湯汁粘稠,最後加入少許雞精,再倒入蔥花,快速翻炒均勻就可以出鍋了。
這道超下飯的糖醋藕丁就做好了,味道非常棒,想吃的快去試試吧!