聽說吃貨長的都好看,理由就是太會吃了,今天俊俊就給愛美的吃貨們推薦一道食療美容湯——枸杞蓮藕豬蹄濃湯。
聽說吃貨長的都好看,理由就是太會吃了,今天俊俊就給愛美的吃貨們推薦一道食療美容湯——枸杞蓮藕豬蹄濃湯。
豬蹄是大多數人都愛吃的美食,市面上也出現了許許多多的豬蹄菜品做法,但無非就是燉、熬、烤等等,其實豬蹄真正又好吃又美容的做法是做湯。接下來讓俊俊給大家講講枸杞蓮藕豬蹄濃湯的做法。
一:食材準備
食材準備是每一道菜的前提,但是真正菜品的味道靠的開始烹飪方法,所以食材準備部分俊俊只列舉然後帶過,具體食材的分量按照個人喜好添加,無固定比例一說。
食材:豬蹄、蓮藕、枸杞、蟲草花、薑片、料酒、胡椒粉、鹽。
二:清毛切塊備用
豬蹄上面都會有一層豬毛,在家中很難清理乾淨,所以在購買豬蹄的時候,就要選擇已經清理過豬毛的豬蹄,這樣就會給你節省大部分的時間。然後砍開豬蹄的骨頭,清洗乾淨切成兩節拇指大小的小塊。
聽說吃貨長的都好看,理由就是太會吃了,今天俊俊就給愛美的吃貨們推薦一道食療美容湯——枸杞蓮藕豬蹄濃湯。
豬蹄是大多數人都愛吃的美食,市面上也出現了許許多多的豬蹄菜品做法,但無非就是燉、熬、烤等等,其實豬蹄真正又好吃又美容的做法是做湯。接下來讓俊俊給大家講講枸杞蓮藕豬蹄濃湯的做法。
一:食材準備
食材準備是每一道菜的前提,但是真正菜品的味道靠的開始烹飪方法,所以食材準備部分俊俊只列舉然後帶過,具體食材的分量按照個人喜好添加,無固定比例一說。
食材:豬蹄、蓮藕、枸杞、蟲草花、薑片、料酒、胡椒粉、鹽。
二:清毛切塊備用
豬蹄上面都會有一層豬毛,在家中很難清理乾淨,所以在購買豬蹄的時候,就要選擇已經清理過豬毛的豬蹄,這樣就會給你節省大部分的時間。然後砍開豬蹄的骨頭,清洗乾淨切成兩節拇指大小的小塊。
三:冷水煮沸、冷水清洗
將打理好的豬蹄放到冷水中煮沸,等到水沸騰後再煮兩分鐘,然後撈出來再放入冷水中清洗掉煮出來的血沫。這樣最起碼再視覺感官上會好很多,更有食慾。
四:食材加工
將清洗好的豬蹄放進高壓鍋中,然後將蓮藕切塊,蟲草花和枸杞清洗後在水中浸泡十分鐘,之後將所有的食材都放入高壓鍋中,加入食鹽、薑片、胡椒粉,當然最重要的就是料酒啦!
料酒在所有輔料中是最重要的,不但能夠去腥,還能夠提味,讓您做的這道菜更有味道,之後加入蟲草花和枸杞,加入清水沒過食材半指即可。
聽說吃貨長的都好看,理由就是太會吃了,今天俊俊就給愛美的吃貨們推薦一道食療美容湯——枸杞蓮藕豬蹄濃湯。
豬蹄是大多數人都愛吃的美食,市面上也出現了許許多多的豬蹄菜品做法,但無非就是燉、熬、烤等等,其實豬蹄真正又好吃又美容的做法是做湯。接下來讓俊俊給大家講講枸杞蓮藕豬蹄濃湯的做法。
一:食材準備
食材準備是每一道菜的前提,但是真正菜品的味道靠的開始烹飪方法,所以食材準備部分俊俊只列舉然後帶過,具體食材的分量按照個人喜好添加,無固定比例一說。
食材:豬蹄、蓮藕、枸杞、蟲草花、薑片、料酒、胡椒粉、鹽。
二:清毛切塊備用
豬蹄上面都會有一層豬毛,在家中很難清理乾淨,所以在購買豬蹄的時候,就要選擇已經清理過豬毛的豬蹄,這樣就會給你節省大部分的時間。然後砍開豬蹄的骨頭,清洗乾淨切成兩節拇指大小的小塊。
三:冷水煮沸、冷水清洗
將打理好的豬蹄放到冷水中煮沸,等到水沸騰後再煮兩分鐘,然後撈出來再放入冷水中清洗掉煮出來的血沫。這樣最起碼再視覺感官上會好很多,更有食慾。
四:食材加工
將清洗好的豬蹄放進高壓鍋中,然後將蓮藕切塊,蟲草花和枸杞清洗後在水中浸泡十分鐘,之後將所有的食材都放入高壓鍋中,加入食鹽、薑片、胡椒粉,當然最重要的就是料酒啦!
料酒在所有輔料中是最重要的,不但能夠去腥,還能夠提味,讓您做的這道菜更有味道,之後加入蟲草花和枸杞,加入清水沒過食材半指即可。
五:高壓蒸煮鮮甜可口
蓋上高壓鍋,靜等25分鐘就可以打開鍋蓋,一瞬間一股鮮甜的美味撲鼻而來,豬蹄軟透入口即化,偏金黃的顏色,滿溢著鮮美的味道,幸福感和滿足感油然而生,喝上一口,濃濃的超好喝。
聽說吃貨長的都好看,理由就是太會吃了,今天俊俊就給愛美的吃貨們推薦一道食療美容湯——枸杞蓮藕豬蹄濃湯。
豬蹄是大多數人都愛吃的美食,市面上也出現了許許多多的豬蹄菜品做法,但無非就是燉、熬、烤等等,其實豬蹄真正又好吃又美容的做法是做湯。接下來讓俊俊給大家講講枸杞蓮藕豬蹄濃湯的做法。
一:食材準備
食材準備是每一道菜的前提,但是真正菜品的味道靠的開始烹飪方法,所以食材準備部分俊俊只列舉然後帶過,具體食材的分量按照個人喜好添加,無固定比例一說。
食材:豬蹄、蓮藕、枸杞、蟲草花、薑片、料酒、胡椒粉、鹽。
二:清毛切塊備用
豬蹄上面都會有一層豬毛,在家中很難清理乾淨,所以在購買豬蹄的時候,就要選擇已經清理過豬毛的豬蹄,這樣就會給你節省大部分的時間。然後砍開豬蹄的骨頭,清洗乾淨切成兩節拇指大小的小塊。
三:冷水煮沸、冷水清洗
將打理好的豬蹄放到冷水中煮沸,等到水沸騰後再煮兩分鐘,然後撈出來再放入冷水中清洗掉煮出來的血沫。這樣最起碼再視覺感官上會好很多,更有食慾。
四:食材加工
將清洗好的豬蹄放進高壓鍋中,然後將蓮藕切塊,蟲草花和枸杞清洗後在水中浸泡十分鐘,之後將所有的食材都放入高壓鍋中,加入食鹽、薑片、胡椒粉,當然最重要的就是料酒啦!
料酒在所有輔料中是最重要的,不但能夠去腥,還能夠提味,讓您做的這道菜更有味道,之後加入蟲草花和枸杞,加入清水沒過食材半指即可。
五:高壓蒸煮鮮甜可口
蓋上高壓鍋,靜等25分鐘就可以打開鍋蓋,一瞬間一股鮮甜的美味撲鼻而來,豬蹄軟透入口即化,偏金黃的顏色,滿溢著鮮美的味道,幸福感和滿足感油然而生,喝上一口,濃濃的超好喝。
現在天氣炎熱,正直熱性病的高發期,而蓮藕屬寒類食材,有清熱解暑的作用,在這個季節食用當真是最佳搭配,而枸杞的放入則是絕妙的一筆,枸杞補齊養血搭配蓮藕就直接起到了美容養顏的功效,加上豬蹄的美味,想想都好想再吃一次。
諸位愛美的吃貨同志們,看到這裡不要再猶豫啦,行動起來,去晚了豬蹄賣光啦!想學習更多美食的做法,就關注我吧,你會愛上我的。