辣椒油幾乎是家家戶戶必備的一種調料，無論是拌涼菜、蘸餃子、吃麵條，辣椒油都必不可少，當然如果你吃辣的話。每家都有自己做辣椒油的配方，愛吃辣，簡直是無辣不辣歡，所以家裡辣椒油是必不可少的調味品。我的這個做法簡單，但是味道不簡單哦！
材料：辣椒麵，白芝麻，菜籽油（可選材料：草果2個，八角2個，桂皮1小段，香葉幾片、花椒1小撮。
做法：
1、準備香料。
2、辣椒麵加入白芝麻攪勻。
3、香料用少量冷水浸泡5-10分鐘。這樣炸的時候不容易糊。
4、浸泡過的香料撈出瀝水，放入油中小火加熱。
5、香料變深色，關火。
6、把香料撈出，倒進辣椒麵兒裡頭~
7、油倒辣椒麵進去攪拌時表面會有很多泡沫，用筷子攪攪勻~放涼即可。
8、隨吃隨取即可。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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