尖椒炒雞蛋是小編特別喜歡吃的一道菜，又辣又有味，超級好吃！它是一道以尖椒、雞蛋為主要材料製成的菜品。色香味俱全，屬於川菜系名菜。鮮美可口，營養豐富，老少皆宜！下面小編就教大家怎麼做這道菜
食材
尖椒 7個
雞蛋 5個
油 適量
鹽 適量
1、準備好食材，7個尖椒，5個雞蛋（看個人習慣）
2、辣椒切碎，雞蛋攪勻
3、鍋燒熱，倒入適量的油，倒入切好的辣椒攪拌
4、辣椒3成熟之後倒入準備好的雞蛋液，攪拌下
5、雞蛋液成塊後倒入少量的水，繼續攪拌幾下（加水炒的雞蛋比較嫩）
6、倒入適量的鹽，攪拌幾下，關火
7、盛入盤中，即可食用
相關推薦
'尖椒炒牛肝，非常家常下飯的一道菜，牛肝很嫩很香很入味'
"尖椒炒牛肝牛肝是一種味道鮮美的家常食材，它營養豐富，養生功效出色，可以炒食也可以煮制以後食用，能為人體補充多種有益的營養成分，很多人都喜歡食用。原料：牛肝、尖椒、蔥、姜、蒜、油。做法步驟：第1步、牛肝300克，尖椒3個，蔥薑蒜適量。第2步、皓月清滷牛肝300克，本來切一下...
'尖椒炒雞蛋，到底應該先炒誰，原來一直做錯了，這樣做才好吃'
"大家好，我是華子，今天給大家分享個尖椒炒雞蛋的做法，很多人就說了，到底應該先炒誰才好吃呢？一般咱們都是先炒雞蛋，再炒尖椒，其實不管先炒誰都不好吃，只有這樣做，才是正確好吃的，下面開始製作首先準備3-5個尖椒，這是自家種的，有點小，在準備3個母雞蛋，雞蛋也挺貴的，5.2一斤...
推薦中...